lievito secco per dunkelweizen - Versione stampabile
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RE: lievito secco per dunkelweizen - lorevia - 24-01-2014
(24-01-2014, 07:45 )pepperepe Ha scritto: Li ho provati entrambi e la weiss fatta con il danstar era più....weiss.
Lo 06 rilascia un po troppo acido. Un po è corretto, ma io ne sento troppo.
Mi ha decisamente convinto di più il primo, e infatti spero che MM lo metta in catalogo.
pensa che il liquido specifico è ancora più acidulo...
lorenz
RE: lievito secco per dunkelweizen - Paul - 26-01-2014
Ho preso il Danstar!