fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - Versione stampabile
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RE: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - alexander_douglas - 05-03-2014
Anche io ho tolto il gorgogliatore quando mi sono trovato a dover fare blow off
R: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - Cencio - 07-03-2014
Bac ti ammiro, ma in questo momento un po ti odio
...quella "roba" fà veramente schifo. È di un amaro fastidiosissimo, non mi si leva piu dalla bocca. Ho appena eseguito la schiumatura, ho fatto (male) delle foto, dopo apro una discussione. Spero di aver fatto tutto bene, co2 ce ne era parecchia, difatti ha ripreso subito a "gorgare". Domani travaso. Speremo ben
RE: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - Runner75 - 07-03-2014
Urca!
Quindi se parto con una Waizen devo prevedere la possibile fuoriuscita ?
RE: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - Miciospecial - 07-03-2014
La schiuma nel gorgo ti può capitare con qualsiasi birra, dipende dall'attività del lievito. Nelle 12 ore successive all'inoculo conviene sempre un controllo di sicurezza.
RE: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - Runner75 - 07-03-2014
Fino ad ora mi é andata bene!!!!
RE: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - Miciospecial - 07-03-2014
Tieniti sempre tutto l'indispensabile (tubo e bottiglia con acqua sanificata) a portata di mano per creare velocemente il tuo blow off e stai sereno.
RE: R: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - bac - 07-03-2014
(07-03-2014, 04:40 )Cencio Ha scritto: Bac ti ammiro, ma in questo momento un po ti odio
Pensa che se non la togli rifinisce nella birra!
Ciao. bac
RE: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - Runner75 - 07-03-2014
Scusate, ma cosa sarebbe e come si fa la "schiumatura"?
Si fa anche nei "kit"(malti luppolati preparati) ?
RE: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - ALLIEVO BIRRAIO - 07-03-2014
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=8368&pid=115068#pid115068
RE: fermentazione eccessiva, fino oltre il gorgogliatore - Runner75 - 08-03-2014
Grazie! ;D
Ma è una tecnica utile anche per i kit? capisco chi fa E+G o all Grain ...ma da kit non ho mai notato il "targone" ....o forse ho mancato solo di notarlo ed esiste?