Tecnica per dry hopping - Versione stampabile
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RE: Tecnica per dry hopping - Iuri - 29-03-2014
Imbottigliato questa mattina, tutto è andato per il meglio ed il mosto aveva un odore ed un sapore di luppolo che non vi dico!!!!!
Ora aspettiamo il verdetto del tempo di maturazione in bottiglia, ad ogni modo la tecnica del filo da pesca è risultata senza controindicazioni.
RE: Tecnica per dry hopping - eligen - 30-03-2014
Ottimo, sono molto contento che la tua nuova tecnica abbia funzionato
RE: Tecnica per dry hopping - Tarma - 30-03-2014
Quindi hai fatto 2 settimane di DH?! Come si sono comportati i pellets? Si sono dispersi molto dentro al fermentatore?
Tecnica per dry hopping - Iuri - 31-03-2014
No tarma, erano dentro le bags e comunque non c'è stata dispersione di nessun tipo!
Si, 2 settimane in dh, la prima con 99 grammi totali e la seconda con 66 grammi totali, tutte e due le bags legate con filo da pesca fatto uscire dal foro per il gorgogliatore e scosse una volta al giorno
RE: Tecnica per dry hopping - Tarma - 31-03-2014
Si, infatti ero curioso di sapere come si era comportato il pellets dentro la hop bags. Leggendo in giro ho sempre trovato pareri discordati riguardo l'uso di hop bags e pellets.
RE: Tecnica per dry hopping - Iuri - 31-03-2014
Tieni pero' conto del fatto che le mie bags sono in lino a maglia intermedia, confezionate dalla mamma!
RE: Tecnica per dry hopping - Tarma - 31-03-2014
Aaah, ecco!!
Credevo fossero quelle "standard"
Tecnica per dry hopping - gallico88 - 04-04-2014
Free pellets! Free pellets! Liberatelo! Non tenetelo rinchiuso! Semplificatevi la vita, non fatevi troppe pare. Lo lasci libero, prima di travasare/imbottigliare fai 2g in frigo a 4° e il pellet insieme al lievito ti si sedimenta sul fondo. Viene fuori limpidissima!
RE: Tecnica per dry hopping - Tarma - 04-04-2014
Sono d'accordo con te gallico, ma per chi (come me) non ha un frigo dove mettere il fermentatore? Il pellets l'ho usato libero una volta sola, sono diventato scemo a sifonare e filtrare con un telo di canapa ma probabilmente perchè la trama del suddetto telo era troppo fitta...
RE: Tecnica per dry hopping - Iuri - 04-04-2014
Il prossimo dry allora sarà gallico-style!
