consiglio Luppoli ipa e apa - Versione stampabile

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - alexander_douglas - 02-04-2014

varianti agrumate/resinose ( e se vuoi tropical del pacifico) per la apa, ovviamente le floreali/speziatine/erbacee per la ipa se la vuoi classica. Per la apa ricordati di esaltare molto di più il naso piuttosto che asfaltare il palato con il luppolo

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - toscorikka - 02-04-2014

(02-04-2014, 01:36 )alexander_douglas Ha scritto:  varianti agrumate/resinose ( e se vuoi tropical del pacifico) per la apa, ovviamente le floreali/speziatine/erbacee per la ipa se la vuoi classica. Per la apa ricordati di esaltare molto di più il naso piuttosto che asfaltare il palato con il luppolo

quindi un bel dh con centennial o una bella gittata a fuoco spento?

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - alexander_douglas - 02-04-2014

io farei entrambe, sono complementari

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - toscorikka - 02-04-2014

(02-04-2014, 01:59 )alexander_douglas Ha scritto:  io farei entrambe, sono complementari

andata! in che quantità li fareste?

dh sui 2 gr litro e invece la gittata a fuoco spento?

mi riferisco alla apa perchè la ipa la farò come in ricetta..

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - alexander_douglas - 02-04-2014

ma guarda io andrei anche di più di 2 gr/L....calcola che il DH tende a spegnersi col tempo.

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - toscorikka - 02-04-2014

(02-04-2014, 02:13 )alexander_douglas Ha scritto:  ma guarda io andrei anche di più di 2 gr/L....calcola che il DH tende a spegnersi col tempo.

e per la gittata a fine bollitura? sempre stesso rapporto gr/lt?

facciamo 3 gr litro?

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - alexander_douglas - 02-04-2014

fai un 120 grammi distribuito tra 0' e Dh

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - toscorikka - 02-04-2014

(02-04-2014, 02:43 )alexander_douglas Ha scritto:  fai un 120 grammi distribuito tra 0' e Dh

ok, grazie a tutti vi farò sapere!

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - ALLIEVO BIRRAIO - 02-04-2014

Comunque ascolta ALEX per i luppoli, è molto in gamba!

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RE: consiglio Luppoli ipa e apa - toscorikka - 02-04-2014

(02-04-2014, 04:02 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Comunque ascolta ALEX per i luppoli, è molto in gamba!

ALEX che dici, E.k.g per la ipa, con gittata a 0 e dh con un 80-100gr complessivi di styrian.
columbus per la apa con centennial per aroma nelle dosi che mi consigliavi nel post precedente (120 gr tra 0 e dh)?

che faccio l'accendo?

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