info fermenzione birra trippel 9lt - Versione stampabile
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RE: info fermenzione birra trippel 9lt - dario aricci - 31-01-2012
(31-01-2012, 02:34 )gyve Ha scritto: allora, giovedì se non sbaglio sarà passata una settimana, ed effettui il primo travaso.okkey,hò capito,grazie mille!!!!!!!!!
giovedì della prossima settimana saranno passate 2 settimane e leggi la densità. Se la FG è raggiunta, puoi effettuare un altro travaso e imbottigliare, altrimenti la devi lasciare ancora e aspettare che raggiunga la FG.
Quando raggiunge la FG ritravasi e imbottigli.
RE: info fermenzione birra trippel 9lt - dario aricci - 02-02-2012
(31-01-2012, 03:06 )dario aricci Ha scritto: okkey,hò capito,grazie mille!!!!!!!!!
stamani hò fatto il travaso,dimmi se hò fatto bene:hò travasato la birra senza la fondata del lievito,poi hò fatto una modifica al tappo:hò praticato un foro e hò messo un gommino come quello dove s'inserisce il gorgogliatore e fatto passare un termostato d'acquario tropicale e poi hò sigillato il tutto in modo che non passi l'aria e tarato a24°,hò fatto bene?
RE: info fermenzione birra trippel 9lt - Nanduzzu - 02-02-2012
24° m sembrano un po eccessivi però...
RE: info fermenzione birra trippel 9lt - gyve - 02-02-2012
ovviamente immagino che tu lo abbia anche sanificato prima..
Comunque io abbasserei un po' la temperatura di almeno un grado o due, 24° possono andare per una tripel in cui un po' più di esteri fruttati sono gradevoli, però devi considerare che la fermentazione genera calore quindi se lo imposti a 24° facile che la temperatura arrivi poi a 25°
RE: info fermenzione birra trippel 9lt - dario aricci - 03-02-2012
(02-02-2012, 08:52 )gyve Ha scritto: ovviamente immagino che tu lo abbia anche sanificato prima..okkey,stamani hò notato che l'acqua dentro al gorgogliatore si è spostata tutta dà1parte come se stesse fermentando,dovrebbe essere un segno buono?
Comunque io abbasserei un po' la temperatura di almeno un grado o due, 24° possono andare per una tripel in cui un po' più di esteri fruttati sono gradevoli, però devi considerare che la fermentazione genera calore quindi se lo imposti a 24° facile che la temperatura arrivi poi a 25°
scusami,mà sono alla1°esperienza con questo stile di birra e non vorrei sbagliare perchè ne hò comprati altri 2 malti preparati stile abbazia
RE: info fermenzione birra trippel 9lt - Robybeer - 04-02-2012
Non era meglio acquistare una serpentina?
RE: info fermenzione birra trippel 9lt - dario aricci - 04-02-2012
(04-02-2012, 08:44 )Robybeer Ha scritto: Non era meglio acquistare una serpentina?non hò speso niente,il termostato d'acquario me lo anno regalato e vedo che l'acqua nel gorgogliatore si muove dà1parte all'altra invece che fare le bolle e la temperatura è sui 24 25°