Seconda cotta coopers european lager - Versione stampabile

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RE: Seconda cotta coopers european lager - Sardotorbido - 14-05-2014

quale estratto di malto? liquido o in polvere?

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RE: Seconda cotta coopers european lager - ALLIEVO BIRRAIO - 14-05-2014

Meglio secco, rimane più chiara!

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RE: Seconda cotta coopers european lager - Beccaby - 14-05-2014

(14-05-2014, 06:58 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  05, neutro!

Quoto Ally
S-04 é più indicato per le birre inglesi

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RE: Seconda cotta coopers european lager - Sardotorbido - 14-05-2014

Scusate ragazzi ma io sono un principiante, quale tipo di malto secco devo mettere? Light? amber ? extra light?

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RE: Seconda cotta coopers european lager - ALLIEVO BIRRAIO - 14-05-2014

Extra light o light! Birra chiara, estratto chiaro!

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RE: Seconda cotta coopers european lager - Sardotorbido - 14-05-2014

Ok grazie allievo sei super presente in questo forum....sei un pilastro

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RE: Seconda cotta coopers european lager - ALLIEVO BIRRAIO - 14-05-2014

Grazie!

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RE: Seconda cotta coopers european lager - drew972 - 23-03-2015

Salve a tutti. Senza aprire un'altro 3d sul kit in questione, avrei una domanda da porre. Un amico mi ha chiesto di fargli 2 kit di questa birra, la vorrebbe fatta ad alta fermentazione con il lievito del kit. Il mio dubbio è se usare solo i due lieviti del kit (7 gr cadauno) o metterne uno in più che ho da altro kit fatto? Ho la possibilità di farli fermentare in un unico fermentatore.
Non so se mi sono spiegato.
Grazie a tutti in anticipo.

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RE: Seconda cotta coopers european lager - ALLIEVO BIRRAIO - 23-03-2015

Meglio se usi un lievito specifico, us-05!

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RE: Seconda cotta coopers european lager - drew972 - 23-03-2015

(23-03-2015, 08:31 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Meglio se usi un lievito specifico, us-05!

Allievo...ho provato a convincerlo ad usare il lievito US-05...ma niente. Già tanto che l'ho convinto ad usare un paio di estratti secchi extra-light

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