No chill method - Versione stampabile

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R: RE: No chill method - Cencio - 31-10-2014

(31-10-2014, 03:32 )eldano Ha scritto:  scusate non è per sbruffonare.. ho uno scambiatore 40 piastre dalla prima cotta e raffreddo in 5-10 minuti i classici 23 litri anche d'estate.. mi state dicendo che qualcuno perde fino a un'ora per il raffreddamento del mosto?

Era la prima volta che facevo 45 litri....ora ho un controflusso da 12 metri

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