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CONSIGLI CERCASI - Versione stampabile

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RE: CONSIGLI CERCASI - ALLIEVO BIRRAIO - 03-12-2014

Si, in freezer, meglio sotto vuoto oppure in un vasetto! Non si congela, rimane come quando apri la busta! Quando devi usarlo, è già pronto, non devi fare niente!


RE: CONSIGLI CERCASI - mikalis - 03-12-2014

(03-12-2014, 11:26 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Si, in freezer, meglio sotto vuoto oppure in un vasetto! Non si congela, rimane come quando apri la busta! Quando devi usarlo, è già pronto, non devi fare niente!

ok grazie mille!!!


RE: CONSIGLI CERCASI - mikalis - 21-12-2014

Fatto oggi la old Brown alla fine ho usato solo 1 kg e non 1,5 di estratto secco Amber e 950 gr di zucchero. OG 1066 un po' più bassa del previsto che sarebbe dovuto essere 1069/1070


RE: CONSIGLI CERCASI - mikalis - 07-01-2015

il 28/12 ho effettuato il primo travaso con densità più o meno 1018
il 03/01 effettuato secondo travaso con priming 5 gr/lt di zucchero bianco e una FG 1018
praticamente credo che la fermentazione fosse già finita al primo travaso,è normale?
di seguito la foto di ciò che ho imbottigliato....
[Immagine: 30bcyyw.jpg]

[Immagine: 280o014.jpg]


RE: CONSIGLI CERCASI - ALLIEVO BIRRAIO - 07-01-2015

Il foglio cosa dava come fg prevista?


RE: CONSIGLI CERCASI - mikalis - 07-01-2015

dai calcoli tabella doveva essere
OG 1069
FG 1017
a me è venuta
OG 1064/1066
FG 1018/1020
credo che possa andare comunque,no???
Birra02


RE: CONSIGLI CERCASI - ALLIEVO BIRRAIO - 07-01-2015

Sì, va benissimo!