Consigli birrificazione - Versione stampabile
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RE: Consigli birrificazione - fudo91 - 19-12-2014
mi potete dare una mano di quanto zucchero aggiungere prima di imbottigliare??
Ho lasciato la mia birra a fermentare in un luogo dove la temperatura per i primi 2 giorni è stata di circa 23/24 per poi passare a 20.
io ho fatto questo calcolo:
(2,5-0,88)x22x4=142,56gr da aggiungere
RE: Consigli birrificazione - ALLIEVO BIRRAIO - 20-12-2014
Dovresti calcolare con la massima temperatura di fermentazione!
RE: Consigli birrificazione - fudo91 - 20-12-2014
ok, anche se è stato a 24 gradi per i soli primi 2 giorni e basta?
ho misurato ora la densità ed è 1012,penso sia dovuto ai pochi fermentabili messi in precedenza.
RE: Consigli birrificazione - ALLIEVO BIRRAIO - 20-12-2014
Devi sempre fare riferimento alla massima temperatura, anche due giorni, dove a lavorato di più.
1012 è un'ottima FG, poi dipende dalla tipo di birra come dici tu dai fermentabili che hai messo!