Aiutooo terribile dubbio!! - Versione stampabile
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RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Tmassimo500 - 31-03-2017
Notizia riportata da Frank del blog brewingbad, cercare chemipro.
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 31-03-2017
Ho capito... Ora porto a termine la fermentazione e x le prossime birre valuterò un secondo fermentatore... Per capire quando imbottigliare va bene se controllo la densità il sesto e il settimo giorno di fermentazione e se la densità ha raggiunto un valore accettabile e rimane costante nelle 2misurazioni l'ottavo giorno imbottiglio?
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - ALLIEVO BIRRAIO - 31-03-2017
In teoria sì, ma se fai il travaso, aspetta dopo per misurare.
Adesso quando misuri, facci sapere la densità.
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 31-03-2017
X questa birra di sicuro non farò il travaso... Poi mi procurero' un secondo fermentatore e sulle prossime lo farò. allora lunedì sarebbero 6 giorni e farò la prima misurazione... E vi farò subito sapere... Grazie intanto
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - alenigro - 31-03-2017
Quanto zucchero devo diluire per il priming???
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RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Miciospecial - 01-04-2017
(31-03-2017, 11:33 )alenigro Ha scritto: Quanto zucchero devo diluire per il priming???Tutti i tuoi dubbi nella sezione tabelle e formule del nostro glorioso forum. Nello specifico clicca qui:
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RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 03-04-2017
Ciao ragazzi... Vi aggiorno sulla situazione... Come da post ho il dubbio di aver messo solo 500 grammi di malto e non aver messo lo zucchero nel mosto... Il 28 marzo giorno in cui ho preparato il kit la densità era 1034 oggi dopo 6 giorni è 1012... Guardando attraverso il buco dove si infila il gorgogliatore ho visto che non c'è più schiuma in superficie... Il fermentatore è sempre stato in un locale con 18/19 gradi constanti... Negli ultimi 2 giorni il gorgogliatore ha quasi smesso di gorgogliare... Secondo voi considerando che non farò il travaso come mi devo comportare?
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - ALLIEVO BIRRAIO - 03-04-2017
Aspetta ancora un paio di giorni, rimisura, se la densità è uguale, imbottiglia, senza smuovere il fermentatore.
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 03-04-2017
Quindi domani misuro di nuovo... Se la densità è cambiata misuro i giorni seguenti finché non noto x 2 giorni la stessa densità e imbottiglio... Mentre se anche domani ci fosse sempre 1012 di densità come oggi... mercoledì posso imbottigliare?
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 03-04-2017
Se eventualmente mi ptocurassi un secondo fermentatore posso fare il travaso anche se ormai sono passati quasi 10 giorni (perché se lo ordino oggi mi arriverebbe fra 3 giorni) o a questo punto vale la pena concludere la fermentazione con un solo fermentatore? Seconda domanda... Posso usare anche un contenitore per travaso visto che su vari siti di homebrewing vendono anche quelli che costano qualcosa meno... É che altra attrezzatura mi servirebbe? Crystal da 12? Grazie x la pazienza