temperatura assurda - Versione stampabile

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RE: temperatura assurda - fghghds - 25-06-2012

Che faccia il suo lavoro non c'è dubbio; il problema magari potrebbero essere gli off-flower che potrebbero generarsi a quelle temperature.
Comunque ricordati di questo particolare al primo assaggio e soprattutto ricordati della temperatura massima di fermentazione che ti servirà per il priming.

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RE: temperatura assurda - kiwi21 - 09-07-2012

(25-06-2012, 06:52 )fghghds Ha scritto:  Che faccia il suo lavoro non c'è dubbio; il problema magari potrebbero essere gli off-flower che potrebbero generarsi a quelle temperature.
Comunque ricordati di questo particolare al primo assaggio e soprattutto ricordati della temperatura massima di fermentazione che ti servirà per il priming.

Imbottigliata venerdi scorso: ad un primo esame olfattivo e di assaggio non ho notato particolari odori sgradevoli.... speriamo vada tutto bene.
Ciao e buona birra a tutti.

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