Brewmaker Premium Pilsner - Versione stampabile
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RE: Brewmaker Premium Pilsner - Poldone - 16-03-2013
Ottimo!!!! quindi, per non far un torto a nessuno..sopratutto a me, e dato che le finanze dopo il mio compleanno sono decisamente risanate..sono giunto alla conclusione che farò:
- la Pilsner Brewmaker
- la Gold Brewferm
- la Abdji Brewferm
- la Ipa Muntons o Coopers
la weisse la rimando a quando ho finito di fare queste...
comunque a parte la Pilsner...le altre sono tutte ad alta fermentazione??
RE: Brewmaker Premium Pilsner - ALLIEVO BIRRAIO - 16-03-2013
Ricordati i lieviti giusti, o per lo meno vicino!
RE: Brewmaker Premium Pilsner - alexander_douglas - 16-03-2013
no anche la gold è una pilsner anche se più alcolica
RE: Brewmaker Premium Pilsner - ALLIEVO BIRRAIO - 16-03-2013
(16-03-2013, 08:50 )alexander_douglas Ha scritto: no anche la gold è una pilsner anche se più alcolica
Ma diverse case!
RE: Brewmaker Premium Pilsner - Poldone - 16-03-2013
Dunque:
- la Pilsner Brewmaker (Bassa)
- la Gold Brewferm (Bassa)
- la Abdji Brewferm (Alta)
- la Ipa Muntons o Coopers (Alta)
per i lieviti poi o do un occhio qua sui vari commenti..o chiedo a voi direttamente!!
l'unico lievito "certo" è il W 34/70 per la Pilsner..comunque..se anche la Gold è una Pilsner..se tolgo quella e anticipo la Weisse????
RE: Brewmaker Premium Pilsner - ALLIEVO BIRRAIO - 16-03-2013
Puoi fare anche la weisse e togliere la gold, perchè ne hai già due! Weisse, lievito wb-06! E la brewferm usa il suo! Ipa 05!
RE: Brewmaker Premium Pilsner - Poldone - 16-03-2013
Bene!!! intanto mi segno queste cose...poi per quanto riguarda la sostituzione degli zuccheri..con gli estratti..ci torno tra un po' di giorni!!
ultimissima cosa...se compro la Abdji e voglio fare 27 litri..prendo 3 confezioni..e moltiplico tutti gli ingrediente per tre???
RE: Brewmaker Premium Pilsner - ALLIEVO BIRRAIO - 16-03-2013
Giusto! Se usi i lieviti suoi tutti tre, ma se ne usi altri, come s-33, due!
RE: Brewmaker Premium Pilsner - Poldone - 16-03-2013
Mi conviene prendere l's-33?? cambia così tanto tra il suo della confezione e questo???
RE: Brewmaker Premium Pilsner - alexander_douglas - 16-03-2013
l's-33 è un lievito che può essere usato per numerose ale e per la abdji va benissimo, ma io per la IPA userei o lo 04 o il 5. Comunque sostituisci la gold come una weizen se vuoi sperimentare perchè sennò ti fai due birre molto simili
p.s. falla da due latte la abdji....il fermentatore è da 28 litri e non lo vedo consigliabile riempirlo quasi fino all'orlo