Steeping - Versione stampabile
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RE: Steeping - PRESIDENTE - 28-04-2013
comunque io credo che i maggior effetti si possono apprezzare con i malti molto scuri.se provi ad assaggiare il malto choccolate è amarissimo,lo special b e dolce.
RE: Steeping - Lollo - 28-04-2013
La penso come te. Su certi malti ha senso (comunque da verificare) su altri semplicemente è possibile ma con poca convenienza
Lollo
RE: Steeping - Giannox88 - 06-05-2013
Ciao Lollo! volevo approfondire questo sistema, hai una fonte da suggerirmi?
RE: Steeping - Lollo - 06-05-2013
(06-05-2013, 08:04 )Giannox88 Ha scritto: Ciao Lollo! volevo approfondire questo sistema, hai una fonte da suggerirmi?
Gordon Strong "Brewing better beer"
Lì l'ho letto. Se sai l'inglese vale la pena leggere il libro.
Esclusivamente sulla tecnica AG uno dei libri più interessanti che abbia mai letto sull'hb
Lollo
RE: Steeping - Nemiopinerti - 17-11-2013
Domanda veramente niubba, ma i grani vanno macinati ugualmente per lo steeping?
RE: Steeping - Lollo - 17-11-2013
(17-11-2013, 02:22 )Nemiopinerti Ha scritto: Domanda veramente niubba, ma i grani vanno macinati ugualmente per lo steeping?
Si, macinati e messi in una calzetta da luppolo
Lollo
RE: Steeping - Nemiopinerti - 17-11-2013
Grazie Lò!
RE: Steeping - Giannox88 - 19-11-2013
Ma nel caso della tecnica a caldo si può comunque inserire il mosto macerato negli ultimi minuti di bollitura giusto?
RE: Steeping - Rome - 20-11-2013
(17-11-2013, 06:20 )Lollo Ha scritto: Si, macinati e messi in una calzetta da luppolo
Lollo
ma liberi e poi filtrati successivamente no???
RE: Steeping - Lollo - 20-11-2013
Si certo come vuoi!
Lollo