LA NUNCA BLANCA - Versione stampabile

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RE: LA NUNCA BLANCA - paoperry - 15-05-2013

Un vecchio frigo dismesso?

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RE: LA NUNCA BLANCA - pepperepe - 15-05-2013

(15-05-2013, 03:26 )paoperry Ha scritto:  Un vecchio frigo dismesso?

e come potrebbe funzionare? tu dici un frigo senza attaccarlo alla presa elettrica? riempito di ghiaccio?

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RE: LA NUNCA BLANCA - ALLIEVO BIRRAIO - 15-05-2013

Se hai la possibilità di un frigo, non utilizzato, ma funzionante, con un termostato digitale, fai persino le basse fermentazione!

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RE: LA NUNCA BLANCA - pepperepe - 15-05-2013

aaah vabbè... dev'essere funzionante! e poi vuol dire che devi avere anche l'elettricità, che io in cantina non ho, ho solo quella comune a cui appendo la lampada....naaa
niente....
ho appena saputo che mio fratello ha 16° in cantina.... quasi quasi le trasloco....

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RE: LA NUNCA BLANCA - ALLIEVO BIRRAIO - 15-05-2013

Questa è una mia ipotesi! Non so cosa intendeva PAO! comunque a 16° vai alla grande! Le mie cartucce sono a 14° in cantina!

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RE: LA NUNCA BLANCA - alexander_douglas - 16-05-2013

sedici gradi va benissimo

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RE: LA NUNCA BLANCA - pepperepe - 16-05-2013

"Ninkasi" di dove sei ?

spero che 16° non siano il risultato dell'abbassamento delle temperature di questi giorni. Stamattina son partito di casa con 13° e pioggia.... l'inverno infinito che però in questo momento mi viene comodo...

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RE: LA NUNCA BLANCA - alexander_douglas - 16-05-2013

Potrebbe pure essere un abbassamento di temperatura, però tendenzialmente una cantina se è ben fatta mantiene una temperatura più o meno costante a prescindere dalla temperatura esterna

p.s. sono di Cisterna di Latina comunque

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RE: LA NUNCA BLANCA - paoperry - 16-05-2013

(15-05-2013, 11:35 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Questa è una mia ipotesi! Non so cosa intendeva PAO! comunque a 16° vai alla grande! Le mie cartucce sono a 14° in cantina!

Intendevo la stessa cosa. Comunque 16 gradi vanno benissimo.

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RE: LA NUNCA BLANCA - pepperepe - 20-05-2013

ok ragazzi ho fatto il travaso della mia Nunca Blanca, densità vicina alla fine, sapore di aranciata amara spiccante.... MA COME CAVOLO MAI C'E COSI POCA MELMA SOTTO ?????? E' quasi tutto liquido il fondo,altro che pizza..... pensavo di raccoglierne un vasetto pieno, e invece solo due cucchiai quasi completamente liquidi.... PERCHE??? ditemi il PERCHEEEE????? .... delusioneeeeeeeee.....

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