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Diabolo brewferm - Versione stampabile

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RE: Diabolo brewferm - paoperry - 20-06-2013

I kit brewferm richiedono sempre lunghi tempi di maturazione, ma la dura attesa viene ampiamente ripagata...Smile

RE: Diabolo brewferm - Alessia - 20-06-2013

(20-06-2013, 02:24 )DarFal Ha scritto:  fin realta sono un super ottimista anella vita Smile

per ora soltanto in un caso una cotta non mi è venuta bene su un totale di 11 o 12 che ho fatto Smile

sperando che aumentino quelle buone Smile

Bravo!!! Un'ottima media!
Martedì ho imbottigliato una birra ed è pronta per la seconda fermentazione ma a quanti gradi deve stare e per quanto tempo??

RE: Diabolo brewferm - ALLIEVO BIRRAIO - 20-06-2013

La stessa che ha fermentato per due settimane!

RE: Diabolo brewferm - giannolo - 21-06-2013

avendo molta fiducia nel preparato brewferm credo che alla fine dato che LORO mi consigliano 1kg di zucchero ci metterò 500gr di zucchero bianco, 500gr di zucchero candito e 500gr di estratto di malto... ma credo che farla anche solo con 1kg di zucchero bianco sia più che dignitoso!

RE: Diabolo brewferm - ALLIEVO BIRRAIO - 21-06-2013

Usa il foglio calcolo degli zuccheri! Fai una cosa bilanciata!

RE: Diabolo brewferm - giannolo - 21-06-2013

l'ho usato e mi dice che è ok. quello che volevo dire è che secondo me potrebbe venire bene anche direttamente con 1kg di zucchero perchè tutto quel che serve è già nel preparato e il fermentabile che si aggiunge è solo la pappa per i lieviti... sto portando avanti una battaglia Big Grin

RE: Diabolo brewferm - paoperry - 21-06-2013

Per le prime cotte va bene così, poi cresce la voglia di personalizzare e sperimentare ed allora partono gli acquisti di estratti lieviti, spezie, zuccheri, luppoli etc etc etc...Smile

RE: Diabolo brewferm - ALLIEVO BIRRAIO - 21-06-2013

(21-06-2013, 05:24 )giannolo Ha scritto:  l'ho usato e mi dice che è ok. quello che volevo dire è che secondo me potrebbe venire bene anche direttamente con 1kg di zucchero perchè tutto quel che serve è già nel preparato e il fermentabile che si aggiunge è solo la pappa per i lieviti... sto portando avanti una battaglia Big Grin

Un pò di corpo ci vuole!

RE: Diabolo brewferm - giannolo - 21-06-2013

Io credo che brewferm metta il necessario nella latta. Poi che se ne voglia aumentare ulteriormente è lecito e w sperimentazione

RE: Diabolo brewferm - ALLIEVO BIRRAIO - 21-06-2013

Concordo! Fai bene a provare!