Evitare gli sprechi. - Versione stampabile
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RE: Evitare gli sprechi. - parma45 - 24-06-2013
cosi' al posto di fare 23 litri ne fai 3 e magari la fg rimane 1025 lo stesso
RE: Evitare gli sprechi. - ALLIEVO BIRRAIO - 24-06-2013
Una normale birra che facciamo, e penso anche tu, si fa una misurazione all'inizio e due alla fine! Non di più! Sto parlando di un minimo di sprechi!
RE: Evitare gli sprechi. - Paul - 24-06-2013
(24-06-2013, 10:07 )parma45 Ha scritto: cosi' al posto di fare 23 litri ne fai 3 e magari la fg rimane 1025 lo stesso
Perchè se ti ritrovi con una bitter a 1025 fg imbottigli lostesso?
(24-06-2013, 10:10 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Una normale birra che facciamo, e penso anche tu, si fa una misurazione all'inizio e due alla fine! Non di più! Sto parlando di un minimo di sprechi!
Non hai capito, per limitare al minimo gli sprechi se si ha idea di qual'è la FG teorica ne basta anche una sola di misurazione.
Poi è chiaro che una sola la fai quando tutto va secondo i piani, se ti ritrovi una FG anomala il discorso è diverso.
RE: Evitare gli sprechi. - ALLIEVO BIRRAIO - 24-06-2013
Adesso ti ho capito! Però io, sapendo sia OG e FG teorica, ne faccio sempre tre! Fidarsi è bene, ma non fidarsi è meglio!
RE: Evitare gli sprechi. - Paul - 24-06-2013
(24-06-2013, 10:23 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Adesso ti ho capito! Però io, sapendo sia OG e FG teorica, ne faccio sempre tre! Fidarsi è bene, ma non fidarsi è meglio!
RE: Evitare gli sprechi. - gianniweiss - 25-06-2013
va bè esser genovesi ma qui mi pare che si esageri...per 3 misurazioni col densimetro non credo che vada fallito nessuno
RE: Evitare gli sprechi. - simo18sd - 25-06-2013
(25-06-2013, 12:53 )gianniweiss Ha scritto: va bè esser genovesi ma qui mi pare che si esageri...per 3 misurazioni col densimetro non credo che vada fallito nessuno
Infatti, saranno 10-15cl a misurazione!
RE: Evitare gli sprechi. - alexander_douglas - 25-06-2013
la penso come Paul sul discorso delle misurazione ma penso come Comero che almeno che uno non sia davvero un palato molto fine ad allenato sia difficile riconoscere una birra che è sbilanciata tranne quando la cosa non è veramente palese
RE: Evitare gli sprechi. - ALLIEVO BIRRAIO - 25-06-2013
Le misurazioni che uno sia esperto e non, fanno fatte sempre!
RE: Evitare gli sprechi. - Paul - 25-06-2013
La birra è stata fatta per secoli senza densimetro e senza andare poco lontano fino a 10 anni fa era tutto molto più improvvisato