Cella di fermentazione - Versione stampabile

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RE: Cella di fermentazione - Nemiopinerti - 20-08-2013

Infatti io faccio il Fly sparge!
Non hai paura che si intasi facendo il rimontaggio del mosto in quel modo?

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RE: Cella di fermentazione - BrutalGrinder - 20-08-2013

(20-08-2013, 12:57 )Nemiopinerti Ha scritto:  Infatti io faccio il Fly sparge!
Non hai paura che si intasi facendo il rimontaggio del mosto in quel modo?

se qualcosa deve intasarsi credo si intasi prima il filtro-moka sopra... ha i forellini molto piccoli!

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RE: Cella di fermentazione - Nemiopinerti - 20-08-2013

Si intendevo proprio quello.

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RE: Cella di fermentazione - BrutalGrinder - 20-08-2013

(20-08-2013, 06:47 )Nemiopinerti Ha scritto:  Si intendevo proprio quello.

Guarda non saprei... provo e vedo che viene fuori. In ogni caso ero indeciso se mettere il filtro moca o un imbuto, credo che nella prossima cotta ci saranno entrambe, uno di scorta all'altro!

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RE: Cella di fermentazione - Nemiopinerti - 20-08-2013

Potresti aprire la portella e fare il rimontaggio da li in caso di problemi. Credo che alla lunga sarà la soluzione migliore.

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RE: Cella di fermentazione - BrutalGrinder - 20-08-2013

In che senso? Reimmettere tutto dallo sportellino? Certo é un'ottima alternativa, ma credo in caso di problemi... Rischio di canalizzazioni!

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RE: Cella di fermentazione - Nemiopinerti - 21-08-2013

Si dicevo in caso di problemi. Se ti si tappa il filtro poi è un bordello fare lo sparge. Con una pentola così grande, secondo me, se stai attento e rimonti con delicatezza, è difficile che si creino canalizzazioni tali da disturbare il letto di trebbie. Comunque tu fai un tentativo e vedi come va, poi facci sapere ovviamente

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