Lager da kit a bassa. - Versione stampabile
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Lager da kit a bassa. - toscanos - 03-09-2013
Se non puoi mettere il fermentatore in frigo, fai come ai detto
RE: Lager da kit a bassa. - massymylyano - 04-09-2013
Ma se prendi dei polistiroli belli spessi e fai una scatola ?
Ci metti dentro le bottiglie ghiacciate ed il fermentatore e riesci a tenere bassa la temperatura per almeno 10 ore, poi cambi le bottiglie, fai prima delle prove con il fermentatore pieno d'acqua e vai così, il polistirolo o lo styrofoam li trovi in una rivendita qualsiasi di materiale edile.
RE: Lager da kit a bassa. - Nemiopinerti - 05-09-2013
Il frigorifero si può rovinare se lo attacchi subito dopo il trasporto, perché rischi di far funzionare il compressore senz'olio!
Io utilizzo un freezer e un frigo vetrina (Heineken) per le lagherizzazioni. non hanno problemi ad arrivare a quelle temperature
L'unico problema è procurarsi i fementatori che riescano ad entrarci dentro.
RE: Lager da kit a bassa. - massymylyano - 05-09-2013
(05-09-2013, 08:16 )Nemiopinerti Ha scritto: Il frigorifero si può rovinare se lo attacchi subito dopo il trasporto, perché rischi di far funzionare il compressore senz'olio!
Io utilizzo un freezer e un frigo vetrina (Heineken) per le lagherizzazioni. non hanno problemi ad arrivare a quelle temperature
L'unico problema è procurarsi i fementatori che riescano ad entrarci dentro.
Ah ma per questo il fermentatore basta farselo da soli.
Il capo oggi mi ha comprato una tanica , e tutto il resto, più tardi faccio il quinto fermentatore così domani faccio la Mild e sabato il priming per la IPA e poi per la Weizen.
E' pronto il caffè che fa il capo, non so se sopravviverò anche questa volta ma vado a sfidare la sorte, auguratemi buona fortuna.
RE: Lager da kit a bassa. - AntonioS25 - 06-09-2013
vale ancora la regola della lagerizzazione con un lievito in più?
quindi su una latta 2 lieviti..se fatta a basse temp?
RE: Lager da kit a bassa. - ALLIEVO BIRRAIO - 06-09-2013
Certo! Essendo più lenta, ne servono due!