Box fermentazione - Versione stampabile
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RE: Box fermentazione - palmo - 29-12-2011
complimenti!proprio un bel lavoro...un ottimo spunto da copiare:-)))
RE: Box fermentazione - alessandro3 - 29-12-2011
(29-12-2011, 10:11 )palmo Ha scritto: complimenti!proprio un bel lavoro...un ottimo spunto da copiare:-)))
RE: Box fermentazione - Nanduzzu - 29-12-2011
(29-12-2011, 12:36 )Robybeer Ha scritto: Molto bello davvero! Hai già avuto modo di testarlo?
ancora non l ho utiliazzato per nessuna cotta...dalla prossima sara operativo...
secondo voi dove posso posizionare la sonda? immersa nel mosto, nel fermentatore(ma non immersa), oppure dentro il box ma fuori dal fermentatore??
RE: Box fermentazione - alessandro3 - 29-12-2011
(29-12-2011, 12:36 )Robybeer Ha scritto: Molto bello davvero! Hai già avuto modo di testarlo?
oooops!! forse il post di roby non era per me ma per nanduzzu!!
scusate..
RE: Box fermentazione - Robybeer - 29-12-2011
lol
RE: Box fermentazione - Bonattif - 29-12-2011
Nel mio la sonda la posiziono a metà del fermentatore molto vicino ma non a contatto diretto.
RE: Box fermentazione - Nanduzzu - 30-12-2011
(29-12-2011, 11:33 )Bonattif Ha scritto: Nel mio la sonda la posiziono a metà del fermentatore molto vicino ma non a contatto diretto.
ho capito...anche se non è immersa avremo la temperatura quasi esatta suppongo
RE: Box fermentazione - Bonattif - 30-12-2011
Direi di si, tieni sempre presente che un paio di gradi li crea la fermentazione stessa, essendo il tutto all'interno di un ambiente chiuso, anche questa contribuisce ad aumentare la temperatura e quindi la sonda lo percepescisce.
RE: Box fermentazione - gyve - 30-12-2011
mi piacerebbe costruire una cosa del genere ma sarei interessato più al raffreddamento per birrificare d'estate.
D'inverno il riscaldamento mi tiene la casa a temperatura pressochè costante a 22°.
A parte la soluzione del frigo termostatato, in che modo si potrebbe realizzare?
RE: Box fermentazione - Robybeer - 30-12-2011
Potresti usare le celle di peltier, sono buone anche per scaldare oltre che a freddare.