bazooka o minibazooka - Versione stampabile

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bazooka o minibazooka - Ayeye Brazo - 08-01-2014

Io uso un minibazooka con rubinetto e T da 3/4 di pollice, non ho mai avuto problemi di intasamento e nell'ultima cotta ho ottenuto una efficienza del 78%.

Ciao

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RE: bazooka o minibazooka - palmo - 08-01-2014

lo so che mi attirero insulti a go go ma qualcuno mi può spiegare cos'è l'efficienza?:-)))
grazieeeeeee

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RE: bazooka o minibazooka - ALLIEVO BIRRAIO - 08-01-2014

% efficienza: è la capacità di estrazione dell’impianto di birrificazione, si può valutare solo dopo aver effettuato qualche cotta. Solitamente questo valore oscilla tra 60 e 80.

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RE: bazooka o minibazooka - palmo - 10-01-2014

(08-01-2014, 12:32 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  % efficienza: è la capacità di estrazione dell’impianto di birrificazione, si può valutare solo dopo aver effettuato qualche cotta. Solitamente questo valore oscilla tra 60 e 80.

ma questa percentuale da cosa è data?voglio dire cos'è la capacità d'estrazione dell'impianto?
scusatemi ma voglio solo imparare

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RE: bazooka o minibazooka - ALLIEVO BIRRAIO - 10-01-2014

E' la capacità di estrazione dell’impianto di birrificazione!
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=199

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RE: bazooka o minibazooka - theguardian - 11-01-2014

Palmo, in pratica significa la % di sostanze fermentabili che si è riusciti ad estrarre dai grani e che poi saranno il "cibo" per il lievito che li trasformerà in alcool...

Ovviamente più è alta questa % meglio è per la buona riuscita della birra, soprattutto se si cerca un elevato grado alcoolico...

Molto spannometrico ma dovrebbe essere chiaro...

A.

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