Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - Versione stampabile
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RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - alexander_douglas - 13-11-2013
simo basta vedere le ricette che tiriamo fuori per capire che non siamo normali
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - ftenuta - 13-11-2013
Assaggiata, fantastica, amara,corposa, forte, alcool presente ma assolutamente non invadente .... me l'aspettavo più speziata, ma a dire la verità non avevo mai assaggiato una natalizia
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - pepperepe - 13-11-2013
(13-11-2013, 10:22 )simo18sd Ha scritto: Non stiamo bene comunque!!!
Le discusioni in curiosità vanno tutte in cagnara!!!
bau
scusa. Rispetto per Micio !
(13-11-2013, 11:01 )ftenuta Ha scritto: Assaggiata, fantastica, amara,corposa, forte, alcool presente ma assolutamente non invadente .... me l'aspettavo più speziata, ma a dire la verità non avevo mai assaggiato una natalizia
anche tu, andare OT così????
complimenti !!
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - alexander_douglas - 13-11-2013
(13-11-2013, 11:01 )ftenuta Ha scritto: Assaggiata, fantastica, amara,corposa, forte, alcool presente ma assolutamente non invadente .... me l'aspettavo più speziata, ma a dire la verità non avevo mai assaggiato una natalizia
per lo speziato bisogna vedere se la ricetta del malto preparato lo prevedeva (ma trattandosi di una natalizia di stampo belga credo di si)....ad ogni modo molto dipende anche dall'azione del lievito
Ad ogni modo l'importante è che sei soddisfatto 
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - Mario61 - 13-11-2013
Complimenti !
Per averla più speziata conveniva usare un altro lievito ?
Ciao
Mario
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - alexander_douglas - 13-11-2013
in effetti che lievito ha usato?
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - ftenuta - 13-11-2013
Il suo, il brewferm allegato, avevo INA busta di T58 ma l' ho lasciato per la triple
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - alexander_douglas - 13-11-2013
probabilmente con il t-58 lo speziato ti usciva fuori meglio
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - ftenuta - 14-11-2013
Sarà per la triple, a proposito, ci sta bene vero? ho anche del candito bianco sempre per la triple
RE: Non sto più nella pelle, stasera primo assaggio della mia natalizia - alexander_douglas - 14-11-2013
si si ci stanno entrambi alla grande