Breferm Gold+t58+scorze di arancia essiccate - Versione stampabile

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RE: Breferm Gold+t58+scorze di arancia essiccate - ftenuta - 07-01-2014

Travasato oggi dopo sei giorni, molte incrostazioni da schiuma, densità 1020, odore e sapore già buoni, al naso molto "belga", amaro deciso, pulendo il fermentatore ho percepito qualche odore sulfureo, ci può stare anche con il T58? di solito non succede con i lieviti per bassa?

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RE: Breferm Gold+t58+scorze di arancia essiccate - ALLIEVO BIRRAIO - 07-01-2014

Che temperatura fermenta?

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RE: Breferm Gold+t58+scorze di arancia essiccate - ftenuta - 07-01-2014

20 gradi

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RE: Breferm Gold+t58+scorze di arancia essiccate - ALLIEVO BIRRAIO - 07-01-2014

Può capitare anche a 20 gradi, ma se li supera a 22-24 succede, ma è normale!

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