Ipa - mr. Malt consigli - Versione stampabile
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RE: Ipa - mr. Malt consigli - valeweb - 28-01-2014
Queata sera imbottiglio... stò già travasando ma non so quanto zucchero devo aggoingere per il priming.... AIUTO!!!
RE: Ipa - mr. Malt consigli - alexander_douglas - 28-01-2014
io farei sui 4/4.5 gr/L
RE: Ipa - mr. Malt consigli - ALLIEVO BIRRAIO - 28-01-2014
Per la ipa 3/4 grammi per litro! Se vuoi essere più corretto usa la tabella Calcolo del priming, in tabelle e formule!
RE: Ipa - mr. Malt consigli - valeweb - 28-01-2014
Grazie!!! Ma su tutte le ipa vanno messi 4/5 gr. O dipende oltre che dal tipo di birra anche da altri fattori?
Con il tel non riesco ad usare la tabella di calcolo.. :-(
Allora vado di 4 gr./l...
RE: Ipa - mr. Malt consigli - alexander_douglas - 28-01-2014
molto dipende dalle temperature di fermentazione ma in linea di massima si
RE: Ipa - mr. Malt consigli - valeweb - 28-01-2014
Con il tel non riesco ad usare la tabella di calcolo.. :-(
Allora vado di 4 gr./l...
RE: Ipa - mr. Malt consigli - Brasasa - 29-01-2014
forte questo DH, non lo conoscevo... si può fare su tutte le birre? che risultati danno? cioè in cosa cambiano la stessa birra fatta senza o con DH?
RE: Ipa - mr. Malt consigli - ALLIEVO BIRRAIO - 29-01-2014
Il DH, dry hopping! Mettere il luppolo dopo il primo travaso per 7/10 giorni portando aroma alla birra! Non tutte le birre lo richiedono! Ipa, bitter, pils, apa!
RE: Ipa - mr. Malt consigli - alexander_douglas - 29-01-2014
oddio ormai si dryhoppa qualsiasi cosa, ma diciamo che sta bene su tutte le birre in cui il luppolo ha un apporto forte
RE: Ipa - mr. Malt consigli - layne - 29-01-2014
(16-01-2014, 08:49 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: La hop bag, va bollita per 5/10 minuti! Pesi, acciaio inox, posate, bicchiere, o tazzine! Tutto bollito! Una volta pronto tutto e sterilizzato, metti dentro il luppolo, 2 g/l! Chiudi facendo un nodo, e metti il tutto dentro nel fermentatore, dopo il primo travaso, per 7/10 giorni!
Domanda stupida: ma il luppolo va anche bollito??? Non credo