Temperatura fermentazione - Versione stampabile

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RE: Temperatura fermentazione - pecile - 03-02-2014

io anche se metto una coperta arrivo a 16 gradi !!!! ancora sta' borbottando .e' il secondo giorno di fermentazione . il primo e' stato sui 20-18-adesso e' sui 16.spero di non compromettere la birra!!!!!

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RE: Temperatura fermentazione - Kappa - 03-02-2014

secondo me a 16 gradi sei al limite.. occhio che non scenda ancora.. avere la fascia riscaldante sarebbe la soluzione per stare più tranquilli!

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RE: Temperatura fermentazione - simo18sd - 04-02-2014

(03-02-2014, 08:26 )pecile Ha scritto:  io anche se metto una coperta arrivo a 16 gradi !!!! ancora sta' borbottando .e' il secondo giorno di fermentazione . il primo e' stato sui 20-18-adesso e' sui 16.spero di non compromettere la birra!!!!!

Prepara un'altra coperta che quando finisce la fermentazione tumultuosa potrebbe calare un pochino...ma copri bene e dovresti farcela!!!

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RE: Temperatura fermentazione - pecile - 04-02-2014

(04-02-2014, 12:20 )simo18sd Ha scritto:  Prepara un'altra coperta che quando finisce la fermentazione tumultuosa potrebbe calare un pochino...ma copri bene e dovresti farcela!!!

ok . oggi e' ritornata sui 18 gradi e borbotta!!!! il primo giorno comunque ha fermentato alla grande sempre sui 20-22 .pensavo che fuoriuscisse schiuma e metabisolfito dal gorgo ma tutto e' rimasto nella norma.

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