Uso lievito liquido - Versione stampabile

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RE: Uso lievito liquido - alesim - 15-05-2014

Ok allora la tolgo subito in casa il pomeriggio ho circa 22/23° può andare?

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RE: Uso lievito liquido - Tarma - 15-05-2014

Va benissimo.

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RE: Uso lievito liquido - alesim - 15-05-2014

Stasera ok con lo starter anche se non si è gonfiata molto?

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RE: Uso lievito liquido - Beccaby - 15-05-2014

Ciao Ale io aspetterei che sia bella gonfia, diciamo sabato, e poi farei lo starter, così sei sicuro che sono belli pronti

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RE: Uso lievito liquido - ALLIEVO BIRRAIO - 15-05-2014

(15-05-2014, 12:40 )alesim Ha scritto:  Stasera ok con lo starter anche se non si è gonfiata molto?

Si, puoi farlo!

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RE: Uso lievito liquido - alesim - 15-05-2014

Devo assolutamente fare la cotta sabato oltre non ho tempo comunque ho visto che da stamattina si è già bella gonfiata per lo starter quando? Meglio stasera o domani sera?

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RE: Uso lievito liquido - Beccaby - 15-05-2014

Ti capisco e tra l'altro sono fuori data pensavo già di essere a venerdì invece...
Fallo subito tranquillamente se si è già gonfiato hanno cominciato a lavorare

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RE: Uso lievito liquido - alesim - 15-05-2014

Ok stasera procedo basterà un contenitore da 2 litri?

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RE: Uso lievito liquido - Tarma - 15-05-2014

Nel tuo caso sì. Non si genererà molta schiuma durante il lavoro dei lieviti nel primo step.

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RE: Uso lievito liquido - alesim - 15-05-2014

Ok avevo calcolato 1,5 lt acqua + 180gr estratto + 125ml lievito
Totale circa 1,8lt (conto della serva tanto per capirci) [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND COLD SWEAT]

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