Prima cotta - Versione stampabile

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RE: Prima cotta - toscanos - 16-05-2014

(16-05-2014, 01:26 )Beccaby Ha scritto: Noi lo mettiamo sia nel primo che nel secondo.
Non mi sembra poi così inutile metterlo anche nel secondo

Nel secondo c'è poco fondo, e con il tappo inserito, rischi di perdere anche di poco della birra e con senza tappo riesci in modo facile a recuperare per imbottigliare fino all'ultima goccia di mosto. Bottle

RE: Prima cotta - Beccaby - 16-05-2014

(16-05-2014, 01:47 )toscanos Ha scritto: Nel secondo c'è poco fondo, e con il tappo inserito, rischi di perdere anche di poco della birra e con senza tappo riesci in modo facile a recuperare per imbottigliare fino all'ultima goccia di mosto.

Hai perfettamente ragione Tosca, ma ormai ....

Prima cotta - toscanos - 16-05-2014

(16-05-2014, 02:02 )Beccaby Ha scritto: Hai perfettamente ragione Tosca, ma ormai ....

Anche Beccaby ha ragione, alla fine non è un dramma se c'è, poi per un pò di mosto cosa sarà mai............

RE: Prima cotta - Sardotorbido - 16-05-2014

Salve ragazzi, travaso effettuato con successo, ho misurato la densità e ora è 1006, nel frattempo non ho resistito e ho assaggiato! mmmmmm mi sto ancora leccando i baffi e le mia papille gustative erano super eccitate ahahahah. Ora aspetterò altri 5 giorni , travaso di nuovo e poi imbottiglio? Ho notato che è frizzantina, non tantissimo, il giusto, quanto mi consigliate per il priming?

RE: Prima cotta - ALLIEVO BIRRAIO - 16-05-2014

Si aspetta 5 giorni! Per il priming rimani sui 9 g/l, per una weisse!

RE: Prima cotta - Beccaby - 16-05-2014

(16-05-2014, 06:40 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Si aspetta 5 giorni! Per il priming rimani sui 9 g/l, per una weisse!

Quoto Ally Wink

Prima cotta - Sardotorbido - 16-05-2014

Prima di imbottigliare faccio un altro travaso?

RE: Prima cotta - ALLIEVO BIRRAIO - 16-05-2014

Si!

RE: Prima cotta - Beccaby - 17-05-2014

Obbligatorio.
Il travaso Ti serve per evitare quando verserai lo zucchero per il priming e andrai a mescolare, di mettere in giro per il mosto il lievito che si deposita sul fondo, e ritrovarTi di nuovo con una birra torbida

RE: Prima cotta - Sardotorbido - 21-05-2014

Buongiorno raga oggi imbottiglio, ho da farvi una domanda!Vorrei versare tutta la quantita di zucchero nel fermentatore. Per il priming scaldo lo zucchero in una pentolina d 'acqua? Quanta acqua ci deve essere nella pentolina? Poi devo raffreddare?