Nuova cotta - Versione stampabile
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RE: Nuova cotta - Beccaby - 13-05-2014
Esatto moltiplichi tutto per due anche i litri ma dovresti avere due fermentatori o un fermentatore da 50 litri
Se no ne fai due concatenate usando lo stesso lievito
Se dovessi avere di temperature che si alzano ci metti una maglietta al fermentatore e la tieni bagnata vedrai che la temperatura rimane più bassa dell'ambiente.
Se puoi non superare i 25°C
RE: Nuova cotta - jackino - 13-05-2014
E non saprei quanto si alza in questi giorni.. quando ho misurato era 23 e avevo anche provato con una sonda a immersione e diceva sempre 23 gradi. . Con la fermentazione iniziale sicuramente arriverò a 25.. pero a questp punto se tu mi dici che basta una maglietta allora ci provo
RE: Nuova cotta - Beccaby - 13-05-2014
Sereno che va bene
Noi addirittura abbiamo fatto birre a 28°C e naturalmente non saranno come quelle a 22°C ma non abbiamo buttato via niente
e non erano male.
Di necessità virtù.
Vedrai che con la maglietta bagnata Ti trovi bene
RE: Nuova cotta - jackino - 13-05-2014
Secondo te mi verrà sempre una buona birra con queste temperature alte?
RE: Nuova cotta - Beccaby - 13-05-2014
Se utilizzi la maglietta bagnata non avrai problemi
E se dovesse salire a 25°C non c'è problemi versa buona lo stesso.
RE: Nuova cotta - jackino - 18-05-2014
Ragazzi aiuto... ho finito ora di fare la weiss e forse troppo preso di fare tutto correttamente ho fatto un errore spero non troppo grave.. oltre all'estratto wheat dovevo aggiungere 400 gr di miele e invece ho messo tutto il barattolino di 500gr... come verrà questa birra?
La OG e di 1.62 temperatura di 23 gradi...
RE: Nuova cotta - ALLIEVO BIRRAIO - 18-05-2014
Non succede nulla, rimarrà più secca!
RE: Nuova cotta - jackino - 18-05-2014
Ok meno male pensavo peggio... speriamo bene
RE: Nuova cotta - Beccaby - 18-05-2014
Non succede nulla, più fermentabili, più alcool ...ma di la verità che c'è l'hai messo apposta
RE: Nuova cotta - jackino - 19-05-2014
Ahahah no bec purtroppo è stata una distrazione
però come hai detto tu, più fermentabili, più alcool.. Bhe allora meglio così xD