Mulino Marcato Marga - Versione stampabile
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RE: Mulino Marcato Marga - ALLIEVO BIRRAIO - 03-09-2014
Complimenti DADECR! Velocità del mulino?
RE: Mulino Marcato Marga - dadecr - 04-09-2014
lo faccio girare a 80 giri al minuto
grazie ragazzi
RE: Mulino Marcato Marga - kogure - 04-09-2014
(22-08-2014, 03:51 )viciuflo Ha scritto: Ciao a tutti, vorrei sapere cosa ne pensate di questo mulino, vorrei contenere le spese il più possibile. Faccio cotte da 45 litri massimo, quindi userei intorno ai 10 kg massimo di grani per birre con OG elevato. Anche a macinare la mattina o il giorno prima se è lento come macinazione e poco capiente mi sta bene.
Io ho il Marga, ma occhio perchè devi provare per bene prima di cominciare! C'è una vite per registrare la distanza dei rulli, una volta sistemata quella devi inventarti (almeno io ho fatto così) una posizione intermedia dagli "scatti" convenzionali che fa la manopola, altrimenti te li macina o troppo grossi o troppo farinosi.
E comunque si, il Marga è un accessorio parecchio lento, diciamo che va bene per E+G per ag grandi cotte lo sconsiglio!
P.S. Ti suggerirei di modificarle la tramoggia per aumentarne la capienza, quella originale è sottodimensionata!
RE: Mulino Marcato Marga - viciuflo - 05-09-2014
Apposto.... Comprato il Corona per 16 € in più. Grazie a tutti per i consigli
RE: Mulino Marcato Marga - Jonathan Domizi - 05-09-2014
Sembra un mulino steampunk! Ahah
RE: Mulino Marcato Marga - dadecr - 05-09-2014
kogure se uno ha un buon filtro puoi permetterti di tritare più fino che non si impacca ,
sul mio impianto ho già usato malto tritato in birrificio e non ho avuto problemi.. altra cosa non tutti i malti sono uguali c'è chi sfarina di più e chi meno(se si vuole fare i pignoli)
RE: Mulino Marcato Marga - Esecutore - 05-09-2014
quoto, in questo periodo sto avendo rogne con il maris otter, ho gia allargato la macinatura a 1,5mm ma sfarina ancora troppo ghgh
RE: Mulino Marcato Marga - Jonathan Domizi - 05-09-2014
Sì tipo i tostati come il chocolate sfarirano da paura però non è un problema visto che se ne mette poco!