temperatura per s-04 - Versione stampabile

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RE: temperatura per s-04 - alexander_douglas - 07-12-2015

Nel senso ragazzi...tenere sotto controllo la temperatura non mi pare una cosa da laboratorio del MIT

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temperatura per s-04 - vrantist - 07-12-2015

(07-12-2015, 08:37 )alexander_douglas Ha scritto:  Nel senso ragazzi...tenere sotto controllo la temperatura non mi pare una cosa da laboratorio del MIT

Concordo. E non servono nemmeno pozzetti o sonde galattiche per avere una rilevazione decente

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RE: temperatura per s-04 - dadecr - 08-12-2015

Io non dico sia difficile anzi. Però ci va una sonda nel fermentatore che lavori con Un termostato che va a comandare il gruppo frigo..

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RE: temperatura per s-04 - noritaka100 - 10-12-2015

Frigorifero, Pozzetto, sonda e banale stc non bastano?

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RE: temperatura per s-04 - dadecr - 11-12-2015

si va bene se inserita a contatto con il mosto. la fermentazione produce una reazione esotermica.. sul lavoro dopo 4 giorni a temperatura controllata il 5 giorno arriva a picchi di 24.7 25 gradi togliendo il raffreddamento al tank. tieni conto però che bisogna prendere in considerazione. tempertatura esterna (inverno-estate)- dimensione tank - plato iniziale-lievito..

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