metodo biab con fondo bucherellato ??? - Versione stampabile
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RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - beelster - 26-09-2012
Ma scusate non potete calcolare e segnare sul sacco dove pinzarlo usando banali mollette da bucato in legno o metallo come ho visto su 1000 video su iutub???
metodo biab con fondo bucherellato ??? - toscanos - 26-09-2012
(26-09-2012, 10:12 )beelster Ha scritto: Ma scusate non potete calcolare e segnare sul sacco dove pinzarlo usando banali mollette da bucato in legno o metallo come ho visto su 1000 video su iutub???
dipende dalla quantità ed peso inserito nel sacco.
RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - enrico - 27-09-2012
(26-09-2012, 10:57 )toscanos Ha scritto: dipende dalla quantità ed peso inserito nel sacco.
Esattamente, vorrei mai che facendo 50 litri, magari di birre piuttosto "cariche", le mollette non reggessero.
Un bel rialzo per il fondo pentola se il problema non si pone.
Io credo opterò per quelle teglie forate di cui dicevo prima, se poi non fungerà... penserò ad altro
RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - Cencio - 27-09-2012
Piglia un coperchio di acciaio inox di diametro inf alla pentola, lo buchi, fai 5 piedini con bulloni inox e sei a posto
RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - beelster - 27-09-2012
oppure prendi il coperchio e lo fai tornire alla misura giusta. ho un amico che mi può fare TUTTO, sabato ti do info se ti presenti... anzi potresti proprio aiutarmi anche a brassare la lager
RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - enrico - 27-09-2012
(27-09-2012, 11:13 )beelster Ha scritto: oppure prendi il coperchio e lo fai tornire alla misura giusta. ho un amico che mi può fare TUTTO, sabato ti do info se ti presenti... anzi potresti proprio aiutarmi anche a brassare la lager
Ma il coperchio mi serve
Sabato verso le 14-14.30 son da te, mandami l'indirizzo in PM/FB/WA/SMS, dove vuoi.
Purtroppo potrò fermarmi non più di 1h-1h30', quindi la lager te la brassi da solo
Ma che lager fai? Ti è già arrivata l'attrezzatura AG o vai di kit?
RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - beelster - 27-09-2012
è l'ultima da kit che ho... una muntons connossieur che butterò in frigo a 10/12°... anzi siccome ho un lievito solo s-23 come potrei far andare uno starter, calcolando che NON ho del malto secco da aggiungere? butto un po' di quella birra che devo imbottigliare domani?!?!?!?!?
RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - Cencio - 27-09-2012
non intendevo il coperchio della tua pentola, ne compri un'altro, ne vendono a pochi euri...e poi è inox e a contatto con il mosto non c'è di meglio, io se fosse lascerei stare le antiaderenti!
RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - FJF - 13-02-2013
(27-09-2012, 08:47 )Cencio Ha scritto: Piglia un coperchio di acciaio inox di diametro inf alla pentola, lo buchi, fai 5 piedini con bulloni inox e sei a posto
ciao, scusa perchè dovrei bucare il coperchio ? se non ho capito male qua suggerivi di sostenere il coperchio con i piedini fatti da bulloni...e bucare, a che pro ? grazie !!
RE: metodo biab con fondo bucherellato ??? - Cencio - 13-02-2013
per creare una base di appoggio al sacco, in modo che non tocchi il fondo della pentola, comunque và bene qualsiasi cosa purchè in acciaio inox, và bene anche una griglia....bucare per far si che il mosto abbia sufficente superficie di passaggio e la temperatura sia omogenea, questo nel caso in cui il coperchio calzi a pennello nel fondo della pentola