Info ricetta per birra alla frutta - Versione stampabile
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RE: Info ricetta per birra alla frutta -
ALLIEVO BIRRAIO - 17-11-2015
Se parli del torbido, la birra ha bisogno di tempo per far cadere tutti i residui, come la densità ha bisogno di tempo.
RE: Info ricetta per birra alla frutta -
sai.amrita1968 - 19-11-2015
Ma facendo un travaso nella birra alla frutta.... la frutta in macerazione rimane nel primo fermentatore?
RE: Info ricetta per birra alla frutta -
ALLIEVO BIRRAIO - 19-11-2015
I primi 7 giorni è fermentazione normale, si fa il travaso e si aggiunge la frutta, dopo 15 giorni si effettua il travaso, altri 4/5 giorni, si ritravasa e si imbottiglia.
RE: Info ricetta per birra alla frutta -
tano2 - 09-02-2017
Buondì, riesumo questo post per fare una domanda, nel fare una lager ho commesso l'errore di mettere un luppolo sbagliato a 0°, visto che non mi piace(ora sta lagerizzano) volevo mettere dei frutti di bosco,quelli congelati da supermercato. Li volevo inserire senza nessuna pastorizzazione, circa 100/150 gr x lt. Faccio un altra cazzata? o ne può uscire qualcosa di decente?