all grain che non parte - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: All Grain (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=12)
+---- Forum: All Grain per Esperti (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=34)
+---- Discussione: all grain che non parte (/showthread.php?tid=3496)

---

RE: all grain che non parte - PRESIDENTE - 21-01-2013

prima eri preoccupato che la fermentazione non partiva,ora sei preoccupato perche ti ha attenuato 2pt di densità in più,non sei contento? 2 pt a livello casalingo è un risultato + che soddisfacente,penso anche da professionista!

---

RE: all grain che non parte - pone - 22-01-2013

Ok ok.. Sono un pochino preso.. Però al travaso mi aspettavo tipo un 1024, cioè una cosa intermedia così che nella seconda settimana finisse di arrivare alla FG giusta. Come proseguo ora? Se controllando la densita mi accorgo che è gia costante al 4' giorno della seconda settimana.. Posso imbottigliare lo stesso?
E se invece è scesa rispetto all'FG richiesta..?

---

RE: all grain che non parte - lorevia - 22-01-2013

(22-01-2013, 07:36 )pone Ha scritto:  Ok ok.. Sono un pochino preso.. Però al travaso mi aspettavo tipo un 1024, cioè una cosa intermedia così che nella seconda settimana finisse di arrivare alla FG giusta. Come proseguo ora? Se controllando la densita mi accorgo che è gia costante al 4' giorno della seconda settimana.. Posso imbottigliare lo stesso?
E se invece è scesa rispetto all'FG richiesta..?

la FG è una misura indicativa, anche se ripeti la ricetta mille volte tale e quale in ogni passaggio non è detto che raggiungi sempre la stessa densità finale, magari.
quando la densità non campia x tre giorni vuol dire che è conclusa.

---

RE: all grain che non parte - PRESIDENTE - 22-01-2013

aspetta comunque una settimana dopo il 2°travaso,per sedimentare +feccia possibile.

---