Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - Versione stampabile
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RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - ftenuta - 01-02-2013
E' arrivato il fermentatore nuovo! stasera pulizia, igenizzazione e travaso!
p.s. misuro la densità prima o dopo il travaso?
Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - toscanos - 01-02-2013
(01-02-2013, 07:58 )ftenuta Ha scritto: E' arrivato il fermentatore nuovo! stasera pulizia, igenizzazione e travaso!
p.s. misuro la densità prima o dopo il travaso?
Non serve
RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - paoperry - 02-02-2013
Misura la densità dopo 5/6 giorni dal travaso e poi dopo ulteriori 48 ore. Se il dato è costante...mano alle bottiglie. Consiglierei di non imbottigliare in salotto...Meglio in cucina o in luogo sicuro.
RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - ftenuta - 03-02-2013
oggi ho misurato e mi pare sempre intorno a 1017...boh, sembra che da una settimana sia costante...mi sa che domani imbottiglio
p.s. so che il densimentro è tarato a 20C°, ma se la temp è più bassa in che maniera viene falsato il dato?
spero che la bassa temp del salotto (circa 18) non abbia fatto danni, cosa rischio nel caso? tempi di fermentazione più lunghi o anche altro?
RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - beelster - 03-02-2013
Per me attendi ancora. Magari cerca di alzare un paio di gradi la temperatura...
RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - toscanos - 03-02-2013
(03-02-2013, 03:13 )ftenuta Ha scritto: oggi ho misurato e mi pare sempre intorno a 1017...boh, sembra che da una settimana sia costante...mi sa che domani imbottiglio
p.s. so che il densimentro è tarato a 20C°, ma se la temp è più bassa in che maniera viene falsato il dato?
spero che la bassa temp del salotto (circa 18) non abbia fatto danni, cosa rischio nel caso? tempi di fermentazione più lunghi o anche altro?
aspetta altri 2 giorni se e ok imbottiglia.
RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - ftenuta - 04-02-2013
toscanos, per ok intendi dire che è rimasta costante?
RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - toscanos - 04-02-2013
(04-02-2013, 12:05 )ftenuta Ha scritto: toscanos, per ok intendi dire che è rimasta costante?
si
RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - ftenuta - 04-02-2013
bene, come pensavo, grazie del supporto...
RE: Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica.... - beelster - 04-02-2013
ribadisco, per me attendi ancora e cerca di portare la temperatura in un range più adeguato, sui 20°.