Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - Versione stampabile
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RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - Re Manuel - 07-05-2013
Qualcuno le ha provate?
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - alexander_douglas - 07-05-2013
in effetti è difficile dire cosa cambi tra le numerose lager e pils che hanno in catalogo
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - Re Manuel - 07-05-2013
Sto cercando di "catalogare" per ibu, ebc e luppolo utilizzato, ma non avendole mai provate chiedevo aiuto a qualcuno che le aveva già fatte
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - alexander_douglas - 07-05-2013
ma io penso che tuttosommato non cambierà molto
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - Re Manuel - 07-05-2013
Però rispetto alle brewmaker ,le lager coopers sono tutte amare in stile europeo e personalmente mi piacciono di più. Credo di fare per Qst inverno la heritage lager e la pilsner con saaz in dh
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - casey82 - 07-05-2013
Approfitto di questa discussione e metto le mani avanti per le mie prossime birre da kit...
Con le dovutissime proporzioni mi piacerebbe fare qualcosa tipo:
- McEwan's Scotch Ale (una delle mie birre preferite in assoluto!)
- Fuller's London Pride
- Slalom Strong Lager
Qualche idea?
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - alexander_douglas - 07-05-2013
per la london pride potresti fare un preparato per real ale o per premium bitter, per la mc ewan prendi un preparato per scotch ale /scottish heavy....invece sulla slalom non saprei che dirti
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - casey82 - 08-05-2013
Grazie Alexander.
Si possono fare nomi dei kit che magari avete provato e vi hanno soddisfatto?
Per la Slalom pazienza, in generale preferisco rimanere sulla alta fermentazione... Gli altri due invece mi interessano parecchio!
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - alexander_douglas - 08-05-2013
io per ora ne ho fatte solamente 3 ma di fatto assaggiata solo una perchè le altre sono in maturazione: la mountons conoissseurs wheat che ci tiri fuori una discreta weizen
RE: Corrispettivo birre "commerciali"-preparati brewferm e non solo - ALLIEVO BIRRAIO - 08-05-2013
http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qualita-mr-malt/premium/mr-malt-premium-weizen.html! OTTIMA con estratto e miele!