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Durata e conservazione - Versione stampabile

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RE: Durata e conservazione - beelster - 19-04-2013

azz... hai scoperto il mio metodo!!!


RE: Durata e conservazione - alexander_douglas - 19-04-2013

e quando hai una birra che ha bisogno di finire di maturare che fai? no secondo me se uno non riesce a mantenere le temperature consigliare per la maturazione in estate deve fare birre veloci e senza mai l'estate di mezzo....non siamo obbligati ad avere birra pronta tutti i mesi dell'anno Smile


RE: Durata e conservazione - Paul - 19-04-2013

Ragazzi è come per la fermentazione, siamo artigiani e ci ingegnamo con quello che possiamo :-)

Ad esempio io ora non faccio la bassa perché non posso !


RE: Durata e conservazione - beelster - 19-04-2013

alex, ti do un -1 di valutazione alla prossima parvenza di affermazione "non dobbiamo avere birra pronta". dovresti essere bannato d'ufficio!!! Tongue


RE: Durata e conservazione - alexander_douglas - 19-04-2013

ahahahahahahah lo so lo so.....quello che voglio dire è che se abbiamo la temperatura minima adeguata per fare la maturazione tutto l'anno ben venga riempire la cantina di birra, però se questa condizione non è adempiuta io preferisco bere meno birra ( o comunque al limite comprarmene un po) piuttosto che berne una che mi può fare male Big Grin


RE: Durata e conservazione - Paul - 19-04-2013

Fermi tutti! Non avere birra pronta non significa non berne! I birrifici li hanno inventati apposta :-D


RE: Durata e conservazione - ALLIEVO BIRRAIO - 19-04-2013

Se faccio la birra, la faccio tutto l'anno, e non la bevo tutta per farla fuori perchè mi va a male! Sono io che devo adeguarmi alle temperature!


RE: Durata e conservazione - Paul - 19-04-2013

Se ci sono gli yogurt in offerta ma nel tuo frigo ci stanno 2 confezioni tu ne prendi 2 o 4 e ne lasci due fuori?

Poi dipende di che temperature parliamo, se sono 25 gradi a giugno e di più a luglio e agosto dopo che la butterai tutta cambierai idea :-)


RE: Durata e conservazione - pepperepe - 19-04-2013

siete fortissimi ragazzi! E pensare che il tipo che ha lanciato il topic ha cliccato "Abbandona la conversazione" al post numero 3 .....ahahahahahhahaha Big Grin Big Grin Big Grin


RE: Durata e conservazione - alexander_douglas - 19-04-2013

ahahahahaah come si fa a vedere questa cosa? Big Grin