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RE: altra domanda - ALLIEVO BIRRAIO - 06-07-2013
Tieni aggiornato e chiedi se hai dubbi!
P.S. per la prossima cotta, procurati un altro fermentatore per i travasi!
RE: altra domanda - Kiba - 06-07-2013
Oggi sono andato a controllare il fermentatore per cambiare i refrigeratori.
Il gorgogliatore si è fermato, non gorgoglia nemmeno ogni 5 minuti, mentre la temperatura si è assestata sui 22-23.
Questa sera prendo un altro campione per misurare la densità, e per sicurezza compro le bottiglie.
consigli?
RE: altra domanda - ALLIEVO BIRRAIO - 06-07-2013
Che non gorgoglia non vuol dire niente! La fermentazione è sempre viva! Misura domani!
RE: altra domanda - Kiba - 06-07-2013
perfetto, seguirò il consiglio!
altra domanda - toscanos - 06-07-2013
(06-07-2013, 03:08 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Che non gorgoglia non vuol dire niente! La fermentazione è sempre viva! Misura domani!
quoto e non misurare sempre la densità sprechi della birra
RE: altra domanda - Kiba - 06-07-2013
Vabbè ma su 23 litri, pure se se ne parte 0.5 per misurare la densità non mi sembra cosi' esagerato
Preferisco misurare che far saltare in aria la cantina xD
RE: altra domanda - ALLIEVO BIRRAIO - 06-07-2013
Per vedere se rimane costante la densità, bisogna aspettare 48 ore dall'altra che hai fatto! Se hai misurato ieri sera fallo domani! In un giorno è poco!
RE: altra domanda - Kiba - 06-07-2013
Misurazione di oggi. 1015 di densità con proprietà organolettiche e aspetto dei lieviti invariate. Il sentore alcolico è aumentato da ieri. Mi fa strano quel 1015 di densità su un 1010 di ieri.
RE: altra domanda - ALLIEVO BIRRAIO - 06-07-2013
Hai sgasato il mosto per la provetta?
RE: altra domanda - Kiba - 06-07-2013
cioè?