DH per IPA - Versione stampabile
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RE: DH per IPA - simo18sd - 03-12-2013
(03-12-2013, 01:59 )alexander_douglas Ha scritto: a proposito di DH oggi il solito pesetto non è bastato....la sacca faceva le bizze e pure al mio amico non è bastato un batticarne di acciaio...siamo riuscito ad incastrare dei mestoli ben sanificati sotto al tappo per tenere le sacche sotto il pelo del mosto
Pure i batticarne cominciano a tradire? Quanto luppolo?
Io infatti vorrei inventarmi qualcosa con il mestolo, i precedenti 2 DH li ho fatti entrambi con 2 bicchieri ogni bag ma ho difficolta nel toglierli senza fare danni!!!
RE: DH per IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 03-12-2013
Se sono tanti è meglio dividerli!
RE: DH per IPA - simo18sd - 03-12-2013
Io con 2 bicchieri per bag sono riuscito a tenerli in fondo, il problema è che i bicchieri si riempono e per una bag mi erano proprio rimasti dritti, quando l'ho tirata su, il bicchiere si è svuotato e ho fatto un macello.
Forse conviene toglierli e poi fare travaso, priming e imbottigliamento dopo 3 giorni.
Quanto aspetto per berla questa:
MUNTONS GOLD INDIA PALE ALE
Estratto Amber secco 1 kg
420 gr Zucchero
Lievito secco Safale S-04
OG 1062
Luppolo in plugs FUGGLE 70gr;per 14gg
FG 1016
Priming 4,5gr/l
Grado alcolico circa 6,1
RE: DH per IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 03-12-2013
Con un grado alcolico così, 3/4 mesi!
RE: DH per IPA - alexander_douglas - 03-12-2013
eh un 75 gr saranno stati
