Brewferm Tripel - Versione stampabile
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RE: Brewferm Tripel - FabioI - 16-07-2014
(16-07-2014, 01:15 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Sicuramente non hai mescolato bene prima di misurare! Stai tranquillo!
ero convinto di avere mescolato bene, però ora mi hai messo il dubbio :/ ... sarà come dici tu
Grazie mille
RE: Brewferm Tripel - ALLIEVO BIRRAIO - 16-07-2014
Basta poco che la OG non sia veritiera! Tieni buona quella prevista!
RE: Brewferm Tripel - FabioI - 16-07-2014
(16-07-2014, 03:53 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Basta poco che la OG non sia veritiera! Tieni buona quella prevista!
ok grazie
RE: Brewferm Tripel - marcolestu - 16-07-2014
(16-07-2014, 12:23 )FabioI Ha scritto: Ciao a tutti, mi aggancio a questa discussione per non aprirne una ulteriore
Ieri ho fatto la mia seconda cotta, una Triple brewferm, utilizzando la tabella ho aggiunto 500gr zucchero candito chiaro, 434gr malto secco e 50gr zucchero semolato per compensare.
OG misurata a 22 C° 1.092 ... non è un pò alta visto che quella prevista è 1.070?! devo fare qualche correzzione o procedo normalmente e lascio lavorare il lievito fino a quando si stabilizza?!
Grazie, ciao
un mio amico l'ha fatta con zucchero di canna, miele ed estratto di malto. gli è venuta una OG di 1102!!
imbottigliata a 1020, se i dati fossero giusti avrebbw 11 gradi
ma penso sia stata sballata l'OG
RE: Brewferm Tripel - Th3Answer - 22-07-2014
ieri a distanza di soli 3 mesi ho stappato la prima bottiglia.. il risultato purtroppo non è stato soddisfacente
mi aspettavo qualcosina in più, invece il sapore è ancora molto "acerbo".. speriamo migliori col tempo.. c'è qualche "verifica" che posso fare per capire se sta andando tutto correttamente? thanks
RE: Brewferm Tripel - ALLIEVO BIRRAIO - 22-07-2014
Ancora due tre mesi di maturazione!
RE: Brewferm Tripel - Vanderbeer - 16-10-2014
Ehi, ci siamo: ci fai sapere com'è venuta, che la voglio fare anch'io??
RE: Brewferm Tripel - jackbolo - 18-11-2014
Ciao a tutti, sempre in merito a questa birra ho comprato due bustine di safbrew abbaye. Qualcuno l'ha già usato? Per due barattoli consigliate di utilizzarli entrambi giusto?
RE: Brewferm Tripel - ALLIEVO BIRRAIO - 18-11-2014
Dipende anche dalla OG!
RE: Brewferm Tripel - jackbolo - 19-11-2014
Quella prevista è di 1080, con una sola bustina mi avevano consigliato uno starter da almeno 1 litro. Sono riuscito a recuperarne un'altra ieri per facilitare le operazioni dato che sarà la mia seconda birra!