Voglia di freschezza - Versione stampabile

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RE: Voglia di freschezza - tabbarrò - 14-04-2014

Quanti gr/l dovrei fare per stare tranquillo ma non perdere lo stile. ?

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RE: Voglia di freschezza - ALLIEVO BIRRAIO - 14-04-2014

9/10 grammi!

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RE: Voglia di freschezza - tabbarrò - 14-04-2014

Ok grazie

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RE: Voglia di freschezza - Beccaby - 14-04-2014

(14-04-2014, 08:02 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  9/10 grammi!

Quoto

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R: Voglia di freschezza - tabbarrò - 19-04-2014

Domenica ho fatto la cotta della weizen e oggi a 5 giorni ancora ogni tanto gorgoglia. .ma è normale?
e per il primo travaso se gorgoglia aspetto oltre i 7 giorni o travaso lo stesso.?

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RE: Voglia di freschezza - ALLIEVO BIRRAIO - 19-04-2014

Travasa lo stesso!

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RE: Voglia di freschezza - gianniweiss - 19-04-2014

puoi travasare, la fermentazione continua anche nel secondo contenitore tieni d'occhio la densità e quando vedi che rimane costante puoi fare l'ultimo travaso, priming e imbottigliare

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RE: Voglia di freschezza - Beccaby - 21-04-2014

Io ho travaso oggi la Tripel che gorgogliava ancora dopo una settimana, Dopo dieci minuti si è rimessa a gorgogliare
Tieni i tempi, soprattutto del primo travaso, per la pulizia della birra, vedrai che quando sarà tutto a posto potrai imbottigliare non avere fretta.

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R: Voglia di freschezza - tabbarrò - 21-04-2014

Ieri ho travasato anche io ed è ripartita subito.
L'unica cosa negativa è stata mia moglie e i miei parenti che mi hanno preso per fissato visto che il giorno di Pasqua ero intento a dedicarlo alla mia birra .

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R: RE: R: Voglia di freschezza - ftenuta - 21-04-2014

(21-04-2014, 09:25 )tabbarrò Ha scritto:  Ieri ho travasato anche io ed è ripartita subito.
L'unica cosa negativa è stata mia moglie e i miei parenti che mi hanno preso per fissato visto che il giorno di Pasqua ero intento a dedicarlo alla mia birra .

Ignorali! Anzi, ricordati di non dargli neanche una bottiglia!

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