Prima cotta - Versione stampabile
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RE: Prima cotta - Beccaby - 21-05-2014
Acqua 300 ml
Temperatura la stessa del fermentatore
RE: Prima cotta - Sardotorbido - 21-05-2014
Becca ho avuto una og di 1044 ora la fg è di 1004, la temperatura massima che avuto il fermentatore è stata di 23 gradi. Consigli sempre 9 gr per litro come priming? Ho 20,2 circa litri di mosto nel fermentatore
RE: Prima cotta - Beccaby - 21-05-2014
La temperatura va bene, anche la FG è perfetta, la birra sarà bella secca.
Puoi fare anche 8 gr.lt 160 grammi vanno bene.
RE: Prima cotta - Sardotorbido - 21-05-2014
Farei così e correggimi se sbaglio, metto in pentola 250- 300 di acqua,scaldo un po, verso lo zucchero,mescolo per farlo sciogliere senza farlo caramellare, porto a ebollizione, poi raffreddo, e verso nel fermentatore, ok?
RE: Prima cotta - Beccaby - 21-05-2014
Si va bene, perfetto.
Metti lo zucchero quando l'acqua è bella calda.
Molti non fanno bollire, ma noi preferiamo bollirlo per essere sicuri che sia sterile