starter oppure no? - Versione stampabile
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RE: starter oppure no? - ALLIEVO BIRRAIO - 10-09-2015
Fg prevista?
RE: starter oppure no? - paolo manica - 10-09-2015
A dire il vero il kit mi da solo l'OG (1.102) e non la FG... Io sono partito da 1.112 e con il metodo simil NASA di considerare 1/4 della OG dovrei arrivare a 1028...
RE: starter oppure no? - ALLIEVO BIRRAIO - 10-09-2015
Ci sei, vai per la winterizzazione!
RE: starter oppure no? - paolo manica - 10-09-2015
OK ricevuto!
RE: starter oppure no? - paolo manica - 17-09-2015
Penultimo aggiornamento (l'ultimo sarà tra un anno quando sarà nel pieno della maturazione, apertura ufficiale 28/10/16). Imbottigliato 20 lt, colore bruno scuro, leggermente frizzantina (io ho comunque fatto un priming di 3 gr/lt), subito arriva il dolce tipo caramello ma poi subentra l'amaro (quasi fastidioso). Profumo assente. Adesso faccio 3 settimane a 18-20°C per la rifermentazione e poi in cantina per la maturazione di 1 anno.
Ovviamente ringrazio tutti per i consigli e la pazienza!
RE: starter oppure no? - paolo manica - 19-10-2015
Aggiornamento:
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=12365