Prima Weizen - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Prima Weizen (/showthread.php?tid=4887)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Prima Weizen (/showthread.php?tid=4887)
RE: Prima Weizen - Giannino02 - 28-05-2013
Bene, è dura aspettare eh..
RE: Prima Weizen - paoperry - 28-05-2013
La pazienza viene premiata...
)
RE: Prima Weizen - Giannino02 - 30-05-2013
Imbottigliata stamattina, finalmente.
Fatto secondo travaso e priming 10g/litro x 22litri= 220g
Secondo il foglio di calcolo del grado alcolico: OG 1042 - FG 1010/7.45= 4.29 + 0.5(Considerato il priming)= 4.79°
Ci può stare?
RE: Prima Weizen - ALLIEVO BIRRAIO - 30-05-2013
In teoria non dovresti calcolare il priming!
RE: Prima Weizen - Giannino02 - 30-05-2013
Dal foglio elettronico che ho scaricato dal forum me lo calcola..
RE: Prima Weizen - gianniweiss - 30-05-2013
ho assaggiato la mia weiss dopo circa 50 giorni ed è molto buona...
RE: Prima Weizen - Giannino02 - 30-05-2013
Ho letto che dopo l'imbottigliamento le bottiglie dovrebbero essere lasciate in un luogo in cui la temperatura rimane quella a cui si è fermentato circa 2 settimane giusto? Dato che però ci sono delle finestre nella mia e ci entra la luce può essere un problema?
Volendo le posso trasferire nella cantina dove è buio, ma è più bassa la temperatura..
RE: Prima Weizen - simo18sd - 30-05-2013
(30-05-2013, 06:13 )Giannino02 Ha scritto: Ho letto che dopo l'imbottigliamento le bottiglie dovrebbero essere lasciate in un luogo in cui la temperatura rimane quella a cui si è fermentato circa 2 settimane giusto? Dato che però ci sono delle finestre nella mia e ci entra la luce può essere un problema?
Volendo le posso trasferire nella cantina dove è buio, ma è più bassa la temperatura..
Coprile con una coperta!!!
Poi dopo cantina!
RE: Prima Weizen - ALLIEVO BIRRAIO - 30-05-2013
Esatto! Se ha fermentato a 20 gradi, cerca di stare intorno a quella temperatura! Io sono per il buio perché maturano meglio! Mettile dentro a un scatolone!
RE: Prima Weizen - Giannino02 - 30-05-2013
Forse è più facile se le copro con qualcosa perché mi sa che uno scatolone così grosso no ce l'ho..
