Primi acquisti per E+G e BIAB - Versione stampabile

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RE: Primi acquisti per E+G e BIAB - Verngr - 07-09-2014

Davvero? Si riesce a portare a bollore in tempi umani?

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RE: Primi acquisti per E+G e BIAB - alexander_douglas - 07-09-2014

abbastanza

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Primi acquisti per E+G e BIAB - f.ippolito - 08-09-2014

Riporto la mia esperienza. Oggi mi hanno consegnato la Polsinelli da 50 litri. Riempita con 30 litri di acqua. Messa sui fornelli di casa a gas tutti e quattro accesi (uno da 3kw due da 1,5 e uno da 1) ho raggiunto i 75 gradi dopo 35 minuti. Direi che sia tutto sommato un ottimo risultato. Dopo il mash out a 78 gradi direi che arrivare a 100 non ci vorrà molto! Che ne dite?

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RE: Primi acquisti per E+G e BIAB - ALLIEVO BIRRAIO - 08-09-2014

Con il fornellone da 8,5 kw e sono a 78 gradi circa, per portare 30-35 litri in bollitura 20/30 minuti!

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Primi acquisti per E+G e BIAB - f.ippolito - 09-09-2014

Così ad occhio i conti non tornano...dovresti fare molto prima. Comunque io ho cronometrato partendo da temp acqua fredda del rubinetto

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RE: Primi acquisti per E+G e BIAB - borso78 - 09-09-2014

Anche di più se fa come me e mette la pentola su tutte e quattro i fuochi :d

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Primi acquisti per E+G e BIAB - f.ippolito - 09-09-2014

Comunque da 20 a 35 minuti c'è una bella differenza.

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RE: Primi acquisti per E+G e BIAB - ALLIEVO BIRRAIO - 09-09-2014

Scaldare l'acqua a 80 gradi è un attimo, è dopo che fai fatica portare in ebollizione!

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Primi acquisti per E+G e BIAB - f.ippolito - 09-09-2014

Devo ammettere che non ho provato perché comunque solo acqua e non mosto dovrebbe essere diverso. Presto farò la mia prima cotta Biab e potrò riportare la mia esperienza.

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