BREWFERM GOLD - Versione stampabile

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RE: BREWFERM GOLD - ALLIEVO BIRRAIO - 10-01-2015

Non preoccuparti!

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RE: BREWFERM GOLD - Enrico-Vr - 11-01-2015

(10-01-2015, 02:45 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Non preoccuparti!

Poco fa ho fatto la prova densità.
E' scesa a 1019-1020 circa, quindi direi tutto ok.
Il mosto profumava meravigliosamente.....
Lascio ancora tutto così per qualche giorno. Verso metà settimana faccio il primo travaso.

Buona domenica.

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RE: BREWFERM GOLD - Enrico-Vr - 17-01-2015

Un paio di sere fa ho fatto il primo travaso. Densità ancora un pò diminuita (1017-1018). verso fine settimana riprovo e vediamo se comincia a stabilizzarsi.

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RE: BREWFERM GOLD - ALLIEVO BIRRAIO - 17-01-2015

Pazienza!

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RE: BREWFERM GOLD - Enrico-Vr - 18-01-2015

se "necesse est"....
so aspettare, non ho assolutamente fretta.
Tra l'altro mi trovo bene con la soluzione dello scatolone di polistirolo e bottiglia d'acqua. La temperatura oscilla tra 19 e 22 gradi

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RE: BREWFERM GOLD - Enrico-Vr - 22-01-2015

Ciao ragazzi.....
Nei prox. giorni verificherò la densità per vedere se siamo prossimi all'imbottigliamento.
Vorrei un consiglio:
Avendo già fatto un travaso, è consigliabile fare un altro travaso prima di procedere con il priming e poi imbottigliamento?
E' vero che con un secondo travaso elmino un'altra parte di levito ma poi non vorrei avere problemi di "carbonazione" in bottiglia.... ovvero, si corre il pericolo che il poco lievito rimasto nelle bottiglie non sia sufficiente per la carbonazione?

Scusate se ho detto una c...zzata.....

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RE: BREWFERM GOLD - FabioI - 22-01-2015

fai un altro travaso, quel lievito non te lo devi portare in bottiglia e quello che resta è sufficiente per il priming

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RE: BREWFERM GOLD - Paul - 22-01-2015

(22-01-2015, 04:10 )Enrico-Vr Ha scritto:  Ciao ragazzi.....
Nei prox. giorni verificherò la densità per vedere se siamo prossimi all'imbottigliamento.
Vorrei un consiglio:
Avendo già fatto un travaso, è consigliabile fare un altro travaso prima di procedere con il priming e poi imbottigliamento?
E' vero che con un secondo travaso elmino un'altra parte di levito ma poi non vorrei avere problemi di "carbonazione" in bottiglia.... ovvero, si corre il pericolo che il poco lievito rimasto nelle bottiglie non sia sufficiente per la carbonazione?

Scusate se ho detto una c...zzata.....

A meno che durante il secondo travaso non usi un filtro da 5 micron non succede.
Stai tranquillo: è una pratica testata da milioni di homebrewers prima di te, in tutto il mondo

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RE: BREWFERM GOLD - ALLIEVO BIRRAIO - 22-01-2015

Ne faccio anche 3, non ho mai avuto problemi! A volte 4!

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RE: BREWFERM GOLD - Enrico-Vr - 22-01-2015

....sempre gentilissimi.....
Grazie e buona giornata.

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