Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale (/showthread.php?tid=12160)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale (/showthread.php?tid=12160)
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 30-05-2016
grazie. per fortuna ho altro materiale da smaltire, quindi niente fretta. I vostri consigli e incoraggiamenti sono veramente preziosi[SMILING FACE WITH SMILING EYES]
Inviato dal mio SM-G360F utilizzando Tapatalk
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - edubar - 07-11-2016
Salve, per piacere mi date qualche consiglio su come diluire l'estratto nel secondo fermentatore?
Grazie.
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - nromano - 07-11-2016
(07-11-2016, 12:50 )edubar Ha scritto: Salve, per piacere mi date qualche consiglio su come diluire l'estratto nel secondo fermentatore?
Grazie.
io quando ho fatto questo kit 4 mesi fa, ho semplicemente buttato dentro al fermentatore il malto secco e girato per qualche minuto, molto delicatamente per non ossigenare.
è venuta benissimo, ed ora è sempre meglio, penso che sotto natale finirà tutta!!!!
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - balugg - 12-11-2017
Ciao a tutti,
sto provando anche io questo tipo di kit, allettato dal gusto delle birre belghe
Seguendo le istruzioni, notavo che dopo aver aver aggiunto il malto secco e raggiunta la densità di 1006, si deve "Procedere con l’imbottigliamento" non viene specificata la fase di priming.
Anche nelle istruzioni originali della Muntons viene descritta la stessa cosa:
"Lasciare fermentare fino a quando la densità non rimane costante e inferiore a 1.006 ̊.
Infine, imbottigliare o infustare, come si fa abitualmente."
A questo punto "neofita come sono" mi vengono dei dubbi, devo aggiungere o no lo zucchero o il alto per il priming
?Grazie mille
Gianni
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 12-11-2017
Aggiungi zucchero.
Inviato dal mio SM-G360F utilizzando Tapatalk
Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - balugg - 12-11-2017
Perfetto, grazie mille !
Inviato dal mio LG-H870 utilizzando Tapatalk
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 12-11-2017
(12-11-2017, 12:42 )balugg Ha scritto: Perfetto, grazie mille !Chiaramente sai come procedere, giusto?
Inviato dal mio LG-H870 utilizzando Tapatalk
Inviato dal mio SM-G360F utilizzando Tapatalk
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - balugg - 02-12-2017
(12-11-2017, 06:51 )vittoriopaino Ha scritto: Chiaramente sai come procedere, giusto?Scusa, non avevo visto il tuo messaggio.
Inviato dal mio SM-G360F utilizzando Tapatalk
Penso di si.
Ho preparato 4,5 gr per litro in 100 ml di acqua tiepida.
Poi ho versato e mescolato delicatamente nella birra oramai pronta.
Dopo imbottigliamento !
Se ho capito bene, meglio aspettare 5/6 mesi prima di stappare, giusto ?
Inviato dal mio SM-T815 utilizzando Tapatalk
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - vittoriopaino - 03-12-2017
(02-12-2017, 07:01 )balugg Ha scritto: Scusa, non avevo visto il tuo messaggio.La quantità di zucchero dipende da quanto volevi come volumi di co2 e dalla temperatura di fermentazione. In più spero tu abbia travasato prima di mescolare...
Penso di si.
Ho preparato 4,5 gr per litro in 100 ml di acqua tiepida.
Poi ho versato e mescolato delicatamente nella birra oramai pronta.
Dopo imbottigliamento !
Se ho capito bene, meglio aspettare 5/6 mesi prima di stappare, giusto ?
Inviato dal mio SM-T815 utilizzando Tapatalk
Inviato dal mio SM-G360F utilizzando Tapatalk
RE: Muntons Hand-Crafted Belgian Ale - balugg - 06-12-2017
(03-12-2017, 04:00 )vittoriopaino Ha scritto: La quantità di zucchero dipende da quanto volevi come volumi di co2 e dalla temperatura di fermentazione. In più spero tu abbia travasato prima di mescolare...Sisi ho travasato
Inviato dal mio SM-G360F utilizzando Tapatalk
Inviato dal mio LG-H870 utilizzando Tapatalk