Errore lievito. - Versione stampabile
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RE: Errore lievito. - ALLIEVO BIRRAIO - 20-03-2013
Uscirà sicuramente, ma cerca di toglierlo il meno possibile, gira in torno con la spugna! Evita infezioni!
RE: Errore lievito. - alexander_douglas - 20-03-2013
(20-03-2013, 12:30 )Beccaby Ha scritto: Altro che le acque!
ahahahahahah vecchio volpone, tu hai capito in pieno
RE: Errore lievito. - Beccaby - 20-03-2013
Personalmente se hai un altro gorgogliatore lo cambierei, lo sfili e ne metti uno pulito, penso che ormai il momento di fermentazione tumultuosa dovrebbe passare presto se non è già passata la parte più intensa. Se non c'è l'hai (sempre avere un gorgogliatore di riserva ), sfila e rinfila così si vuota un pò ed entra poca aria
RE: Errore lievito. - tapascio - 20-03-2013
(20-03-2013, 04:52 )Beccaby Ha scritto: Personalmente se hai un altro gorgogliatore lo cambierei, lo sfili e ne metti uno pulito, penso che ormai il momento di fermentazione tumultuosa dovrebbe passare presto se non è già passata la parte più intensa. Se non c'è l'hai (sempre avere un gorgogliatore di riserva ), sfila e rinfila così si vuota un pò ed entra poca ariaIn effetti è quello che faccio, ma già il solo togliere il gorgogliatore per mettere poi quello pulito, fa sì che fuoriesca co2...
La fase tumultuosa credo stia esaurendosi, ma c'è ancora attività ...
RE: Errore lievito. - Beccaby - 20-03-2013
Fai come Ti ho detto è la cosa migliore.
La prima volta che mi è capitato (si mi è successo più di una volta !!) non lo cambiato pensando che fosse un pericolo togliere il gorgogliatore e far entrare aria. Invece la schiuma si è solidificata e il gorgogliatore si è tappato, ad un certo punto ho visto il coperchio del gorgogliatore che piano piano gonfiava, si letteralmente gonfiava finchè non ha sfiatato dal gommino.
Lo cambiato per evitare mi scoperchiasse il fermentatore
E' un operazione che si può fare, tranquillo, io te lo consiglio.
RE: Errore lievito. - tapascio - 21-03-2013
(20-03-2013, 11:53 )Beccaby Ha scritto: Fai come Ti ho detto è la cosa migliore.
La prima volta che mi è capitato (si mi è successo più di una volta !!) non lo cambiato pensando che fosse un pericolo togliere il gorgogliatore e far entrare aria. Invece la schiuma si è solidificata e il gorgogliatore si è tappato, ad un certo punto ho visto il coperchio del gorgogliatore che piano piano gonfiava, si letteralmente gonfiava finchè non ha sfiatato dal gommino.
Lo cambiato per evitare mi scoperchiasse il fermentatore
E' un operazione che si può fare, tranquillo, io te lo consiglio.
Ok. Da stamani la schiuma non fuoriesce più... Se continua così sabato o domenica, travaso...
RE: Errore lievito. - Beccaby - 21-03-2013
Tanta schiuma per niente
RE: Errore lievito. - tapascio - 21-03-2013
(21-03-2013, 03:49 )Beccaby Ha scritto: Tanta schiuma per niente
Nel senso che dovrei aspettare?
RE: Errore lievito. - ALLIEVO BIRRAIO - 21-03-2013
Dovresti travasare domani, cioè sette giorni di fermentazione! Se non hai tempo, va bene anche sabato!
RE: Errore lievito. - tapascio - 22-03-2013
(21-03-2013, 11:31 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Dovresti travasare domani, cioè sette giorni di fermentazione! Se non hai tempo, va bene anche sabato!Sì lo so, vediamo se riesco domani... altrimenti devo fare sabato.