consigli per migliorare una IPA - Versione stampabile

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RE: consigli per migliorare una IPA - Paul - 03-04-2013

(03-04-2013, 06:36 )Mario61 Ha scritto:  Imbottigliata la IPA questa mattina (e nel pomeriggio partito con Lager a bassa fermentazione, ma questo è un altro thread).

Ciao
Mario

Quando si lavora su due birre diverse nello stesso giorno è ora di porsi delle domande

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RE: consigli per migliorare una IPA - Mario61 - 03-04-2013

O darsi delle risposte: ho usato bene il mio giorno di ferie ? Siiii
Ciao
Mario

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RE: consigli per migliorare una IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 03-04-2013

Bravo MARIO61! L'importante che fai tutto alla perfezione! I risultati ripagano!

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RE: consigli per migliorare una IPA - Mario61 - 03-04-2013

Perfezione..... forse pignoleria.
Ciao
Mario

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RE: consigli per migliorare una IPA - Mario61 - 03-04-2013

Sempre per la bassa fermentazione.
Domanda sull'avvio della fermentazione, per trasportare il fermentatore in cantina:
quando si muove la colonnina del gorgogliatore ? quando gorgoglicchia timido ? quando la fermentazione è tumultuosa ?
Se ritardo a portare al fresco il pargolo (pare strano, ma a volte ho anche altre cose da fare e non sono tutto il tempo in casa...), diciamo per 12 ore, comprometto qualcosa ?
Grazie e saluti
Mario

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RE: consigli per migliorare una IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 03-04-2013

Tu al gorgogliatore non ci devi fare a caso, è solo una cosa indicativa! La fermentazione può essere già partita! Dovresti farla scendere gradualmente! comunque a mio parere puoi metterla già in cantina e domani vedrai il magico gorgogliatore!

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RE: consigli per migliorare una IPA - Mario61 - 01-05-2013

Oggi ho aperto la prima bottiglia di questa IPA.
Ha solo 4 settimane, ma ero troppo curioso....
Mi piace mi piace. Si, mi piace.
GRAZIE A TUTTI dei vostri consigli.

Ciao
Mario

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RE: consigli per migliorare una IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 01-05-2013

Cin cin!

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consigli per migliorare una IPA - toscanos - 01-05-2013

(01-05-2013, 12:44 )Mario61 Ha scritto:  Oggi ho aperto la prima bottiglia di questa IPA.
Ha solo 4 settimane, ma ero troppo curioso....
Mi piace mi piace. Si, mi piace.
GRAZIE A TUTTI dei vostri consigli.

Ciao
Mario

bene

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RE: consigli per migliorare una IPA - alexander_douglas - 02-05-2013

goditela

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