Pilsner - Versione stampabile
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RE: Pilsner - alexander_douglas - 06-05-2013
ma è secco l'estratto?
RE: Pilsner - paoperry - 07-05-2013
L'estratto liquido si mantiene pochi giorni, il secco lo devi chiudere bene e riporre in un luogo fresco e asciutto. Chiaramente lo si conserva per un paio di mesi, non di più...
RE: Pilsner - gianniweiss - 10-05-2013
(06-05-2013, 10:48 )alexander_douglas Ha scritto: ma è secco l'estratto?
si è secco
RE: Pilsner - alexander_douglas - 10-05-2013
allora ti si conserva molto facilmente....se lo rimetti sotto vuoto ti può durare anche parecchio
RE: Pilsner - gianniweiss - 10-05-2013
(10-05-2013, 07:32 )alexander_douglas Ha scritto: allora ti si conserva molto facilmente....se lo rimetti sotto vuoto ti può durare anche parecchio
ok me lo faccio mettere dal salumiere sottovuoto
RE: Pilsner - alexander_douglas - 10-05-2013
certo se sai che lo riutilizzi a breve, basta solo chiuderlo bene e metterlo in un posto fresco ed asciutto
RE: Pilsner - paoperry - 10-05-2013
L'ho riutilizzato molte volte dopo l'apertura, sempre dopo 1, max 2 mesi. Si è sempre mantenuto bene.
RE: Pilsner - gianniweiss - 10-05-2013
(10-05-2013, 07:38 )paoperry Ha scritto: L'ho riutilizzato molte volte dopo l'apertura, sempre dopo 1, max 2 mesi. Si è sempre mantenuto bene.
vorrà dire che rimetterò in cantiere una birra di frumento
RE: Pilsner - paoperry - 10-05-2013
(10-05-2013, 07:42 )gianniweiss Ha scritto: vorrà dire che rimetterò in cantiere una birra di frumento
Ottimo! Io ci sto pensando per l'autunno.
RE: Pilsner - alexander_douglas - 10-05-2013
io settimana prossima ma la devo fare entro mercoledì sennò mi sfasa i giorni e mi cade l'imbottigliamento mentre sto in belgio....vero che potrei tenerla tranquillamente anche 14 giorni nel secondo fermentatore ma siccome uso le scorzette di limone in dh non vorrei che si impregnasse troppo di limone poi
