La vorrei mielosa.. - Versione stampabile
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RE: La vorrei mielosa.. - eligen - 16-10-2014
Ho un dubbio sulla procedura di cui si sta discutendo riguardo all'uso del miele dopo il travaso
Quando facciamo i travasi facciamo sempre attenzione a non fare "splashare" troppo la birra per non rischiare di ossidarla, quando facciamo il DH con il luppolo, prendiamo l'hop bag sanitizzata, la riempiamo con il luppolo preso dal freezer e un peso e la mettiamo nel fermentatore dove rimane bella ferma per almeno 7-10 giorni. Con il miele, se vogliamo che si amalgami bene alla birra in preparazione, immagino che dovremo mescolare parecchio (anche se delicatamente).
1) Non corriamo anche qui il rischio di ossidare la birra ?
2) Quando facciamo il priming e imbottigliamo, per non rischiare la stratificazione dello zucchero, mescoliamo ogni 2/3 bottiglie: non c'รจ il rischio che a freddo anche il miele possa stratificare ?
R: La vorrei mielosa.. - conte max - 17-10-2014
quello che dici e vero io personalmente il miele prima di versarlo lo riscaldo bene cosi andro a mescolare lievemente e delicatamente oppure si potrebbe risolvere facendo una tisana di miele e versarlo direttamente nel fermentatore cosi il miele sara tutto gia sciolto
R: La vorrei mielosa.. - conte max - 21-10-2014
ragazzi una domanda per fare il priming con il miele quanti g/l devo mettere ?
ragazzi una domanda per fare il priming con il miele quanti g/l devo mettere ?
RE: La vorrei mielosa.. - ALLIEVO BIRRAIO - 21-10-2014
Usa il foglio calcolo del priming, mette anche quello!
R: La vorrei mielosa.. - conte max - 22-10-2014
allievo dove lo trovo ? sul foglio che ho io dice 5,5 g/l pero basandosi sullo zucchero con il miele penso che sia diverso in proporzione giusto??
allievo dove lo trovo ? sul foglio che ho io dice 5,5 g/l pero basandosi sullo zucchero con il miele penso che sia diverso in proporzione giusto??
allievo dove lo trovo ? sul foglio che ho io dice 5,5 g/l pero basandosi sullo zucchero con il miele penso che sia diverso in proporzione giusto??
RE: La vorrei mielosa.. - ALLIEVO BIRRAIO - 22-10-2014
Home page del forum, sezione tabelle e formule, cerca Calcolo del priming!
R: La vorrei mielosa.. - conte max - 23-10-2014
ok vado a vedere subito
grazie
RE: La vorrei mielosa.. - conte max - 23-10-2014
Mi da formato di file non disponibile
RE: La vorrei mielosa.. - ALLIEVO BIRRAIO - 23-10-2014
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=4817
Questi?
RE: La vorrei mielosa.. - conte max - 23-10-2014
Non me li apre dice formato di file non supportato
Se non riesco ad aprirlo come mi posso basare ?
Se non riesco ad aprirlo come mi posso basare ?