Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - Versione stampabile

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - Wen Kroy - 27-03-2015

Quello lo so ma dico...se io dopo il travaso metto il priming e imbottiglio finisce li.
Se rifermento aggiungendo zuccheri o altro e poi dopo un altra settimana faccio il priming e imbottiglio cambia...ho messo delle quantità di fermentabili in più...penso cambi a livello di risultato finale....mi chiedevo in cosa cambiasse...

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - ALLIEVO BIRRAIO - 27-03-2015

Non cambia nulla se non il grado alcolico, ma nello stesso tempo non ha senso farlo!
L'ho si può fare con il miele, dopo il primo travaso, dando alla birra un'ottima aroma!

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - Paul - 27-03-2015

Wen ma questa è la tua prima birra?

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - Wen Kroy - 27-03-2015

Sisi ma non è x questa... È solo conoscenza x capire tutte le cose fattibili

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - Paul - 27-03-2015

Boh vedi tu ma non complicarti troppo la vita le prime volte

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - Wen Kroy - 27-03-2015

No lo so ero solo curioso...il grado alcolico è già anche troppo alto così poi

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - Wen Kroy - 28-03-2015

Così come ero curioso di sapere perchè si legge che metà delle spezie vanno messe a bolire per gli ultimi 15 minuti... e l'altra metà sempre in un sacchetto per bollitura alla fine... così facendo le vado a togliere tutte assieme sempre prima di raffreddare?

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - ALLIEVO BIRRAIO - 28-03-2015

No, togli solo quella fatta bollire!

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - Wen Kroy - 28-03-2015

la seconda parte sta libera (cioè senza star dentro a un sacchetto) e fino al travaso quindi?

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RE: Blanche De Namur/ Cleopatra by BQ - ALLIEVO BIRRAIO - 28-03-2015

Sempre dentro la sacca, ma fin che il mosto non è nel fermentatore!

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